◆◆家族が笑顔になる美味しい食卓◆◆

こんにちは(^^)

今回は、らでぃっしゅぼーやの宅配で届いた新玉ねぎを使った『新玉ねぎワカメとまとのポン酢サラダ』をご紹介します(^^)

＜材料＞ ・新玉ねぎ（１個） ・乾燥ワカメ（適量） ・トマト（１個） ・かつお節（適量） ＜調味料＞ ・ポン酢（適量） ＜道具＞ ・スライサー ・ボウル ・ザル

＜調理＞
１．新玉ねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらす。
　辛みが抜けたらザルにあげて水気を切っておく。

２．乾燥ワカメを水で戻しておく。

３．トマトをくし切りにして、さらに半分に切る。

４．新玉ねぎ、ワカメ、トマトを器に盛る。
　上からかつお節をのせ、ポン酢を回しかけて完成♪

新玉ねぎは傷むのが早いので、購入したら早めに使ってあげましょう(^^)
食べ方としては、やっぱり生で食べるのが一番好きです♪
しゃきしゃき食感、甘み、ほんのりとした辛み、良いですよね(^^)

新玉ねぎは、ポン酢との相性が抜群です。
少しくらい辛みが残っていても、ポン酢で和えると辛みが気にならなくなります。
さっぱりとして美味しいサラダでした(^^)v

ごちそうさまでした♪


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