◆◆家族が笑顔になる美味しい食卓◆◆

こんにちは(^^)

今回は、らでぃっしゅぼーやの宅配で届いたサニーレタスを使った『豚肉キムチ大葉のサニーレタス巻き』をご紹介します(^^)

＜材料＞ ・豚バラ肉 ・キムチ ・大葉 ・サニーレタス ・ブロッコリーの芽 ＜調味料＞ ・塩コショウ ＜道具＞ ・フライパン

＜調理＞
１．サニーレタスを一枚ずつ丁寧にはがし、洗っておく。

２．キムチ、大葉をそれぞれ皿に盛る。
　ブロッコリーの芽は、スポンジの少し上から切り落とし、皿に盛る。

３．豚肉に塩コショウをする。

４．フライパンを熱し、豚肉をこんがりと両面焼き、皿に盛って完成♪

食べる時に、サニーレタスの上にそれぞれの具材を乗せて巻いて食べてください(^^)

噛む度に、大葉の香りとキムチの爽やかな酸味と辛みが感じられます(^^)

お肉は厚い方が存在感があって良いのですが、薄くても重ねて巻くと肉々しくなります。

らでぃっしゅぼーやのサニーレタスは、とても繊細なさわり心地でした。
ドレスに触っているかのようなふわりとした感覚で、驚きました(^^)
お肉との相性も抜群でしたよ(^^)

ごちそうさまでした♪


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