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石窯ナポリピザ通販の新商品「そら豆とベーコンのピッツァ」 [2018/06/11 09:07]
イタリアの風物詩をピッツァで表現
石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナに新商品「そら豆とベーコンのピッツァ」が登場!
そら豆はイタリアでもよく食べられ、ローマなどでは5月のメーデーの頃に、ファーベという収穫したばかりの生食用のそら豆が出回ると、ペコリーノ・ロマーノ(羊の乳のチーズ。元々、ローマ近郊で伝統的に作られていた。)とワインで季節の到来を楽しむ習慣があります。そんな春の風物詩の一品をピッツァで表現したものです。ホワイトソースにベーコン、..
石窯ナポリピザ通販の新商品「ロマーナ」 [2018/06/10 22:37]
シンプルだけどリピートしたくなる味の「ロマーナ」
石窯で薪木を使って焼き上げる、本格ナポリピザの通販フォンターナに新商品「ロマーナ」が登場!
ピッツァの発祥はナポリですが、ローマで作られたいちばん歴史の古いピッツァが、ロマーナと言われています。トマトソースにモッツァレラチーズをトッピングし、アンチョビとオレガノを加え、最後にバジルを添えて焼き上げます。マルゲリータ同様シンプルですが、アンチョビの適度な塩気がアクセントになり、お酒のつまみにもぴったりです。
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人気&有名店のラーメン・つけ麵の通販サイト「宅麺.com」 [2018/06/05 07:18]
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