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【リアルな夕食】ーにら炒め [2019/09/17 07:52]
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リアルな夕食に「ニラ炒め」です。にら・えのき・油揚げです。ニラは５センチ、油揚げは１センチ位の角切り、エノキは石ずきを取って1/２に切ります。油をひいたフライパンを熱してから切った材料を炒めます。エノキがしんなりしてきたら味付けをします。塩・コショウ、醤油、で味を整えて、最後にラー油を入れてピリ辛に仕上げて出来上がりです。材料を切るのもただたんに切るだけなので料理初心者でも簡単にできます。
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