キスの味

今日は雨。
なかなか爽やかに晴れないなぁ。

震災の復興もままならない中、ショッキングなニュースが流れている。
ユッケの食中毒事件だ。

私たちは外食するとき、「安全、安心」を暗黙の了解の中で頂く。

家だと、自分が管理しているわけで、
臭いやら、状態やらを見て家族に提供するのだ。
それでも、食中毒は結構、家庭の中で起きる件数が多いのだ。

食事を提供するプロとしては、
今回の事件はあまりにも意識が低すぎたのだろう。
少しの綻びがこうして大きな出来事につながっていくのだろう。

亡くなられた方に、哀悼のキス。