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2011年02月02日

絶品な焼きおにぎりなのに

今朝は少し冷え込みも少なかった。
本当に記録的な寒さで、2010年度は記録に残る年になるだろうね。

昨日、ご飯が余ったので、焼きおにぎりを作った。
いつもは醤油とみりんを混ぜたものをたれにして焼くのだが、
作っておいたゆず味噌があったから、
ゆず味噌焼きおにぎりにした。

ガスストーブの網の上で焼いていると、
とても香ばしい香りが漂ってきた。
家族も「いい匂いだねぇ」と言っていた。

ところが、いざ食べてみると
家族は「うーん、ちょっとすいません〜しょうゆだったらたくさん食べられるのに」
なんてことを言っている。
どれどれ、私が食べてみるとやっぱりおいしい、

これはきっと味噌育ちとしょうゆ育ちの違いだろうなぁ。

幼少のころから、味噌に慣れ親しんできた私にとっては
絶品な焼きおにぎりなのにね。

まあ、これからも少しづつ作って
家族には味に慣れてもらおうって思ったよ。

ゆず味噌焼きおにぎりに、リベンジのキッスだね。



posted by でんちゅう at 09:21| 食べ物
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