キスの味

台風が去って、朝夕はずいぶん涼しくなったよねぇ。
長袖の人も増えてきたよ。
朝の通勤に半袖だと、ホント寒いくらい。

サツマイモがまだあるので、昨日はスイートポテトにした。
スイートポテトは、色々有名なお店があるよね。
松蔵ポテトも近くに店舗があって、やっぱりおいしい。
価格がちょっと張るけどね。

皮を半分むいて、紫色の皮をアクセントにしてみた。
角切りにして、蒸して柔らかくする。

砂糖、バター、生クリーム、卵黄を加えて火をかけて練る。
ラム酒をちょっと加えて、生地の出来上がり。

180度で10分ぐらい焼くと、出来上がりだよ。
とっても簡単、ヘルシーなおやつだよ。

早速、近所のおばちゃんの所へ持っていく。
「愛情たっぷりのスイートポテトはおいしいねぇ」と言って下さった。

料理やお菓子は、誰に作ってあげようかなぁなんて、
その誰が特定できれば出来るほど、おいしくなる感じがするんだよねぇ。

実はこのスイートポテトはそのおばちゃんにあげたくて作ったんだ。
私の気持ちが伝わったみたいで、とっても嬉しかったよ。

スイートポテトにスイーツなキッスだね。