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(各写真はクリックすると、拡大できます。)
クリスマスケーキ食べたいけど、アレルギーがあるから、ためらっているお子さんもいるみたいだけど、
卵、乳製品、小麦アレルギーの方でも美味しくいただけるケーキも有るんです!
https://cake.jp/category/pluscake/
乳幼児向けクリスマスケーキも有るんです!
クリスマスケーキ特集
https://cake.jp/event/xmas2020
フルーツ 丸ごと ケーキ!!
見るだけでも楽しいスイーツ公式インスタグラム↓
https://instagram.com/iiicakejp?igshid=1w14b0mfxv6ze
" こんなに見た目に インパクトのあるケーキ、もう絶対美味しいはず!!"
片っ端から知人に 写メを 送ったところ
ひとりめっちゃ グルメの 友人が 食べたことがある!!
その時の動画もあるから "見るか?” って 自慢していました!!
★ そこで、私なりに このケーキだけでなく 裏側 ( 業界のこと )もちょっと調べてみました。
SNS・テレビで話題のフルーツをまるごと使ったケーキシリーズ らしいです!!
「世界初の フルーツケーキ職人」加藤シェフ監修の絶品まるごとパイナップル/メロンケーキ♪
パイナップルやメロン丸ごと一個を贅沢に!
中身をくり抜いた パイナップルやメロンの中に
◎自家製のふわふわスポンジケーキ、
◎パイナップルやメロン風味の生クリーム、
◎パイナップルやマスクメロンの果肉、
◎苺がミルフィーユ状に丁寧に重なり合って詰め込まれているそうです!
★カットした時のインパクトは世界にひとつだけのオリジナルスイーツです♪
ぱっかーん!!!
と断面をキレイに見せるカット方法の動画 ユーチューブで見つけました!!
下記ユーチューブから見れますよ!!
https://m.youtube.com/watch?v=_0jHtE4dMp8
他にも 美味しさの秘密がいっぱい詰まった " フルーツケーキ " みたいです!!
追記;
ケーキショップって 華やかに見えるし、それなりにどこも繁盛してるかと思っていたのですが、
洋菓子業界は、コンビニスイーツの台頭による 特に地方洋菓子店の売上低下、
パティシエの人手不足、食品廃棄ロスなど、様々な課題を抱えているそうです。
そこで、Cake.jpは洋菓子店のシェアリングプラットフォームとして、
これらの洋菓子業界の課題を解決していくことをミッションとして立ち上げたブランドだそうです。
ーーー( 下記サイトから 注文できるみたいですよ!!)ーーー
私が今取り組んでいることの一つに "食品問題"があります。後継者不足や農家支援もその一つです。
もしも、関心ある方は、下記のLINEでお問い合わせいただければ、何をしてるのか、出来るのか?ZOOMで私の仲間たちが説明会開いていますので、お気軽に参加下さい。
トレンディからの紹介ということで参加できます。
副業として、収入を得ることもできます。
@1つは農家支援で日本から発信して世界の流通も変えようという壮大なゆめを持つ仲間の集まりです。
YouTubeで紹介があります
どうぞご覧ください️
動画こちらhttps://youtu.be/K6i2eg1gAoM
ボランティア活動にも、注力しています。
詳しい内容はZOOM説明会でお話ししています😀
LINE追加から無料相談に入って、そちらから説明会にご参加ください
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