ワイン

　ワインの酸に出会うようになりましたが、

それぞれ

タイプが変わっており

シャープで鋭角な

梅酒の様な

などさまざまに感じます！

　今までは

白ワインを選ぶなら

酸が穏やかなものでした！

しかし

もうすぐ夏の到来️

通常

泡一択でしたが、

岩牡蠣に合わせてみたいので

シャブリを

購入しました🥂

まだ先かもしれませんが

楽しみです

　雨の日が続きますが、

ワインを注文する際、

少し、

気が楽です！

この時期

クール便一択もあるでしょうが、

すぐに飲むワインは、

クール便無しにしています。

わずかですが、

コストも抑えられます！

さすがに、30℃越えは避けたいです🥂

　何年ぶりでしょうか

後輩が好きなワイン

頂きました。

酸あり

強さめあるワイン

個性的なワインでした




　

　岩牡蠣の時期ですが

ワインを合わせるとなると

よく聞く

シャブリを合わせたくなります🦪

しかし

私のイメージでは、

村名のしかも

酸を感じる物

探してみようと思います！

ちなみに

一級以上は

考えていません！

以前飲んだ時

酸を感じなかったからです！

　仲間がワイン会を開催してくれたので

参加させて頂きました！

私は、

開催形態を聞いた時に

ワインをあらためて購入する

必要はありません！

と

言われたので

その通りにしました！

一応

イメージにあったワインを

探してみましたが、

見つからなかったので

そのとおりにしたした！

七夕の今日

１年に１度の出会いを楽しむワイン

いろいろ浮かびますね🥂

７の付く年のワイン

1947 Cheval Blanc,Mouton Rothcshild

1997 Salon

星からイメージ

1985 Lafit Rothechild

1959 Mouton Rothschild

2007 Dom perignon

　線状降水帯など

温暖化が影響しているのでしょうか

ブドウも影響を受けて

品種の選択に

晩熟の

カベルネ・フラン

や

カベルネ・ソービニヨン

を選択している地域もあるようです

　ワインのテイスト

メルティーは、

とろける様な感じ

では無く

しみこむ感じのワインもあるんですね！

　持ち寄りワイン会

私が主催の場合

フリーでしたが

例えば

国

ブドウ品種

泡、白、赤を分担

したり

方向を定めると

大崩れしないので

良いと思われます🥂