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勝手に九州銘菓グランプリ「甘味編No.2」 [2014/10/17 22:43]
九州銘菓のご紹介です。
九州各県に銘菓が星の数ほどありますが、そのなかからよりすぐりをご紹介です。
その堂々第2回です。
まずは大分県から
大分の名物に「ダゴ汁」があります。
そーですね、豚汁にお団子(といっても小麦を水でといて茹でたものですが)を入れたようなイメージでしょうか。
山梨あたりのほうとうの豚汁版というところですね。
冬は芯から体が温まります。
その小麦の団子にきな粉をまぶしたものが「やせうま」と呼ばれる郷土の甘味です。
それを八つ橋と生..
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