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2023年03月26日

【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」失敗!!これ本当に出来るの?


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【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン


この料理が出てくる話は
栗田さんの母校の大学の大学祭に行きます。


そこで後輩の大学生達が
ポテトチップスを作って売ってます。


しかし売上があまりなくて
山岡さんに相談します。


次の日に山岡さんの指示した
ポテトチップスを作るのですがその後は⋯


続きは是非
漫画『美味しんぼ』をご覧ください。


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膨らまねぇ〜!!


全然膨らまない!!


実は何回も試行錯誤して作っていたのです。


今回で5回目ですよ。


どうやら作り方が違うみたいです。


『美味しんぼ』の作り方では
出来ないみたいですね。


色んな人が挑戦してるけど
どれも出来映えはよくないです。


わざと失敗した動画を出す事の方が
多いんだよね。


本来はポムスフレという
フランスの料理なんです。


これを元に今度は動画を撮ろうと思ってます。


成功例としてね。


今、練習中なんです。


そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。


失敗してますが観てください。


shorts動画です。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/gELZOQN7drE


次回はポムスフレに挑戦と
言いたいところですが油を使う料理は
片付けが大変なので違う漫画飯にします。


リベンジはしますよ。


お楽しみに!!


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年03月27日

漫画飯を作った残りの食材の行方。 パート24


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久しぶりに漫画飯を作った残りの食材の行方を
書きます。


『あやと私、まいにちみそ汁』の漫画飯で
出汁で取ったいりこの出し殻がありました。


これ、確か炒めて味付けしたら
美味しいおかずが出来るって
昔、母親から聞いた事があったので
作ってみました。


レシピとか無いので自己流です。


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取り敢えずフライパンで炒めて
めんつゆかけました。


めんつゆがあればなんでも出来るからね。


『めんつゆひとり飯』の面堂露さんが
言ってました。


ちなみに『めんつゆひとり飯』が
今度、実写ドラマ化するみたいです。


やったね。


本当に簡単に炒めてめんつゆかけただけです。


いりこも1度煮てあるから
柔らかくて美味しかったですよ。


でも残り物なら作ってもいいけど
これのためにわざわざ作ったりはしないかなぁ。


いりこ出汁、使わないもんね。


今度はどんな漫画飯を作ろうかな?


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年03月28日

漫画飯を作った残りの食材の行方。 パート25


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漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」を
作った時の余ったジャガイモをスライスして
ポテトチップスを作りました。


実はこの「ポテトボンボン」は
失敗するのが当然の料理で本来の作り方は
薄くスライスしたジャガイモを
重ねて揚げる料理なんです。


余ったジャガイモを薄くスライスして
試作した残りでもあるんです。


まだまだ試行錯誤しながら作っているので
必ず「ポテトボンボン」を成功させますよ。


なんとなくコツをつかんできてますからね。


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残りのジャガイモは薄くスライスした物と
3ミリくらいの少し厚いジャガイモと
まぜまぜで揚げました。


薄いジャガイモは端の方が色付いてきたら
サッと油から上げます。


厚目のジャガイモは少し時間差
同じように端が色付いてきたら上げます。


熱々なうちにを振ります。


僕はどちらかというと
厚目のジャガイモの方が美味しいな。


少しホクホクした所があって
そこがまたウマイ!!


ほんのり塩味がジャガイモの甘さ
引き立てています。


あっという間に全部食べてしまいました。


今度は成功例の「ポテトボンボン」を作るから
また余ったらポテトチップスを作って食べます。


自家製のポテトチップス
なかなか乙なものですよ。


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年04月02日

【マンガ飯・料理】あの「ストレス発散の味」は?漫画『めしバカ』の「味わい焼肉」に迫る!!


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【引用】 めしバカ 第1話 味わい焼肉


この料理が出てくる話は荒川フーズに勤めている
主人公赤松旬太郎さんがコーヒーを飲んでいると
同僚の近藤恵さんに発注ミスで怒られます。


一日中怒られっぱなしで帰る時に
こんな時はこれを食べようと
この「味わい焼肉」を作って食べます。


ストレスは発散出来たのでしょうか?


続きは是非
漫画『めしバカ』をご覧ください。


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これ⋯


めちゃくちゃウマイ!!


この漫画ではうみゃいって
表現されている事が多いです。


まさにうみゃいです。


お酒のおつまみ系を作って食べるので
漫画ではお酒を飲んでいるんですが
僕はお酒を飲めないので
ご飯といっしょに食べたら
めちゃくちゃウマイ!!


これはまた作ります。


そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。


よかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/nzYphROATAU


次回は続き
第2話の「オーロラミートボール」です。


動画は撮ってあるのであとは編集するだけです。


早い段階で出すかもしれません。


お楽しみに!!


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年04月03日

【マンガ飯・料理】史上最強のミートボール!漫画『めしバカ』の「オーロラミートボール」を作ってみた!


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【引用】 めしバカ 第2話 オーロラミートボール


この料理が出てくる話は引き継ぎの為
取引先のスーパーに出掛けます。


そしてそこで理不尽なやり取りをして
またまたストレスを溜めてしまいます。


そこで自宅に帰りに
この「オーロラミートボール」を
作って食べます。


その後⋯


是非、漫画『めしバカ』をご覧ください。


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めちゃくちゃウマイ!!


いや。


めちゃくちゃうみゃい!!


この表現がよく出てきます。


コショウがかかっているから
少し大人のミートボールになってます。


でも基本の味が甘いので
ほんのりピリ辛程度ですよ。


また作りたいと思います。


そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。


shorts動画です。


よかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/r6YX1Beb238


次回は引き続き同じ漫画の『めしバカ』から
作りたいと思います。


美味そうなカップ焼きそばを
アレンジしています。


お楽しみに!!


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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招き猫が大好きな大きいねこです。 グルメや趣味,美味しい食べ物や面白いと思った事, その他もろもろを紹介します。YouTubeで漫画飯を作っています。応援よろしくお願いします。
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