2023年03月26日
【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」失敗!!これ本当に出来るの?
【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン
この料理が出てくる話は
栗田さんの母校の大学の大学祭に行きます。
そこで後輩の大学生達が
ポテトチップスを作って売ってます。
しかし売上があまりなくて
山岡さんに相談します。
次の日に山岡さんの指示した
ポテトチップスを作るのですがその後は⋯
続きは是非
漫画『美味しんぼ』をご覧ください。
膨らまねぇ〜!!
全然膨らまない!!
実は何回も試行錯誤して作っていたのです。
今回で5回目ですよ。
どうやら作り方が違うみたいです。
『美味しんぼ』の作り方では
出来ないみたいですね。
色んな人が挑戦してるけど
どれも出来映えはよくないです。
わざと失敗した動画を出す事の方が
多いんだよね。
本来はポムスフレという
フランスの料理なんです。
これを元に今度は動画を撮ろうと思ってます。
成功例としてね。
今、練習中なんです。
そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。
失敗してますが観てください。
shorts動画です。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/gELZOQN7drE
次回はポムスフレに挑戦と
言いたいところですが油を使う料理は
片付けが大変なので違う漫画飯にします。
リベンジはしますよ。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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2023年03月27日
漫画飯を作った残りの食材の行方。 パート24
久しぶりに漫画飯を作った残りの食材の行方を
書きます。
『あやと私、まいにちみそ汁』の漫画飯で
出汁で取ったいりこの出し殻がありました。
これ、確か炒めて味付けしたら
美味しいおかずが出来るって
昔、母親から聞いた事があったので
作ってみました。
レシピとか無いので自己流です。
取り敢えずフライパンで炒めて
めんつゆかけました。
めんつゆがあればなんでも出来るからね。
『めんつゆひとり飯』の面堂露さんが
言ってました。
ちなみに『めんつゆひとり飯』が
今度、実写ドラマ化するみたいです。
やったね。
本当に簡単に炒めてめんつゆかけただけです。
いりこも1度煮てあるから
柔らかくて美味しかったですよ。
でも残り物なら作ってもいいけど
これのためにわざわざ作ったりはしないかなぁ。
いりこ出汁、使わないもんね。
今度はどんな漫画飯を作ろうかな?
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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2023年03月28日
漫画飯を作った残りの食材の行方。 パート25
漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」を
作った時の余ったジャガイモをスライスして
ポテトチップスを作りました。
実はこの「ポテトボンボン」は
失敗するのが当然の料理で本来の作り方は
薄くスライスしたジャガイモを
重ねて揚げる料理なんです。
余ったジャガイモを薄くスライスして
試作した残りでもあるんです。
まだまだ試行錯誤しながら作っているので
必ず「ポテトボンボン」を成功させますよ。
なんとなくコツをつかんできてますからね。
残りのジャガイモは薄くスライスした物と
3ミリくらいの少し厚いジャガイモと
まぜまぜで揚げました。
薄いジャガイモは端の方が色付いてきたら
サッと油から上げます。
厚目のジャガイモは少し時間差で
同じように端が色付いてきたら上げます。
熱々なうちに塩を振ります。
僕はどちらかというと
厚目のジャガイモの方が美味しいな。
少しホクホクした所があって
そこがまたウマイ!!
ほんのり塩味がジャガイモの甘さを
引き立てています。
あっという間に全部食べてしまいました。
今度は成功例の「ポテトボンボン」を作るから
また余ったらポテトチップスを作って食べます。
自家製のポテトチップスも
なかなか乙なものですよ。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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2023年04月02日
【マンガ飯・料理】あの「ストレス発散の味」は?漫画『めしバカ』の「味わい焼肉」に迫る!!
【引用】 めしバカ 第1話 味わい焼肉
この料理が出てくる話は荒川フーズに勤めている
主人公赤松旬太郎さんがコーヒーを飲んでいると
同僚の近藤恵さんに発注ミスで怒られます。
一日中怒られっぱなしで帰る時に
こんな時はこれを食べようと
この「味わい焼肉」を作って食べます。
ストレスは発散出来たのでしょうか?
続きは是非
漫画『めしバカ』をご覧ください。
これ⋯
めちゃくちゃウマイ!!
この漫画ではうみゃいって
表現されている事が多いです。
まさにうみゃいです。
お酒のおつまみ系を作って食べるので
漫画ではお酒を飲んでいるんですが
僕はお酒を飲めないので
ご飯といっしょに食べたら
めちゃくちゃウマイ!!
これはまた作ります。
そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/nzYphROATAU
次回は続きで
第2話の「オーロラミートボール」です。
動画は撮ってあるのであとは編集するだけです。
早い段階で出すかもしれません。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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2023年04月03日
【マンガ飯・料理】史上最強のミートボール!漫画『めしバカ』の「オーロラミートボール」を作ってみた!
【引用】 めしバカ 第2話 オーロラミートボール
この料理が出てくる話は引き継ぎの為
取引先のスーパーに出掛けます。
そしてそこで理不尽なやり取りをして
またまたストレスを溜めてしまいます。
そこで自宅に帰りに
この「オーロラミートボール」を
作って食べます。
その後⋯
是非、漫画『めしバカ』をご覧ください。
めちゃくちゃウマイ!!
いや。
めちゃくちゃうみゃい!!
この表現がよく出てきます。
コショウがかかっているから
少し大人のミートボールになってます。
でも基本の味が甘いので
ほんのりピリ辛程度ですよ。
また作りたいと思います。
そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。
shorts動画です。
よかったら観てください。
よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/r6YX1Beb238
次回は引き続き同じ漫画の『めしバカ』から
作りたいと思います。
美味そうなカップ焼きそばを
アレンジしています。
お楽しみに!!
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
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