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2023年04月13日

食べたい物が出てくる喫茶店。


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唐揚げ食べたいなぁ〜」って
思っていました。


論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは若鶏の唐揚げです。


最近、食べたいなぁ〜って思ってるメニューが
ドンピシャであります。


食べたい物の周期が合っているかもね。


ここの唐揚げは大きくてジューシーです。


しかも4個もあって沢山食べれます。


嬉しいなぁ〜。


マスターのサービス精神が尋常じゃないです。


ありがたいです。


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そして付け合わせのおかずです。


今回はホウレン草のおひたしと
レンコンのきんぴらです。


ホウレン草のおひたしは
味が染みていて美味かった


レンコンのきんぴらは濃い味付け
ご飯が美味しかったなぁ〜。


こういうおかずは最高ですよ。


また来ます。


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年04月12日

【マンガ飯・料理】漫画『めしバカ』の「大人風塩焼きそば」が美味しすぎて!?真夏のカップ麺常識を変えるグルメ漫画料理 。

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【引用】 めしバカ 大人風塩焼きそば


この料理が出てくる話は
同じ課の大隅くんという若い社員さんが
主人公の赤松さんに相談します。


しかし解決策が出てこず
「聞くんじゃなかった」なんて
言われてしまいます。


モヤモヤしている気持ちを抑える為に
この「大人風塩焼きそば」を作って食べます。


この焼きそばを狙う人物がいるけどそれは…


続きは是非
漫画『めしバカ』をご覧ください。


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うみゃ〜い!!


めちゃくちゃウマイ!!


これは意外な美味さでした。


僕もあっという間に完食してしまいました。


塩焼きそばに
ふりかけのゆかりをかけただけなのにね。


これはリピートします。


そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。


shorts動画です。


よかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/vEovrabXgT8



次回も『めしバカ』から作りたいと思います。


何を作るかはお楽しみに!!


それではまた⋯


前回の記事はこちらです。
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2023年04月11日

お久しぶりです。


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お久しぶりなんていってみたけど
1週間に一度は来てます。


論エクセルです。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは
メカジキのフライでした。


しかし昨日の夜ご飯が天ぷらだったから
揚げ物続きだと重たいので
焼きそば定食にしました。


実は今度出す予定のカップ麺の漫画飯は
カップ焼きそばなんだよね。


最近、焼きそば
美味しくて美味しくて仕方がないんです。


ヤバイな。


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めちゃくちゃウマイ!!


ソース焼きそばでやっぱり鉄板ってのがいいね。


鉄板料理ってお家ではやらないどころか
お店でしか食べないんです。


しかも僕の家はオール電化だから
IH専用の物じゃないと使えないだよね。


IH専用のキッチン用品高いんだよ。


鉄板料理を自宅でも食べたいなぁ〜。


焼きそば、美味しく完食しました。


また来ます。


それではまた⋯


前回の記事はこちらです。
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2023年04月10日

【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」のこれが本当の作り方。 パート2


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【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン


この料理が出てくる話は
前回のブログを参考にしてください。


こちらです⇩
https://fanblogs.jp/baffuhmiimii/archive/1255/0



やはりメイン動画では再生数が伸びなかったので
shorts動画にしました。


3分程の動画を1分にするため
だいぶ工程をなくしてしまいました。


その為、水で浸けている部分や
片栗粉を塗っている所とかを
無くすしかありませんでした。


そして嫌な予感が的中しました。


コメントで水で浸けていると字幕があるのに
え!?みたいな事を言われました。


どこがって感じなんだろうね。


再生数が少ないからといって
やっぱりこれはダメだったのかな?


申し訳ないです。


一応、返信で理由を書いときました。


メイン動画だと
水に浸けてるシーンがあることをね。


なかなか難しいなぁ〜。


ちなみにshorts動画はこちらにあります。


よかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/dLTUJ-VWcgc



次回は『めしバカ』から
カップ麺の動画を出します。


もう動画は撮ってあるので
あとは編集するだけです。


お楽しみに!!


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年04月09日

【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」のこれが本当の作り方。


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【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン


この料理が出てくる話は
栗田さんの母校の大学の大学祭に行きます。


そこで後輩の大学生達が
ポテトチップスを作って売ってます。


しかし売上があまりなくて
山岡さんに相談します。


次の日に山岡さんの指示した
ポテトチップスを作るのですが⋯


とここまでにして「ポテトボンボン」は
本当はフランス料理のポムスフレという
料理なんです。


お皿に付け合わせの料理として
出てくるみたいです。


フランス料理、食べないからね。


しかもキレイに丸く型どって
作らなくてはいけないけど
手間がかかるからやめました。


一応、再現料理なのでね。


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5枚中、2枚が成功して
3枚はイマイチな出来でした。


やっぱり難しいな。


作り方はスライスしたジャガイモに
片栗粉を塗ってさらに卵白を塗って挟みます。


中火で一度色がつかない程度に揚げて
取り出し冷めたらもう一度強火で揚げます。


そうすると中が丸く膨れた
ポテトチップスが出来ます。


実は違う作り方でも成功していて
そちらの方が簡単なんだよね。


また機会があれば作ります。


そして毎度お馴染み
YouTubeに動画にして出してます。


今回は3分程の普通の動画です。


shorts動画に出来ませんでした。


作る工程が多いからね。


しかし再生数が伸びなかったら
shorts動画に編集しなおします。


取り敢えずよかったら観てください。


よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtu.be/AueodP-8CRA


次回は『めしバカ』から作りたいと思います。


前回、『めしバカ』からっていったけど
「ポテトボンボン」が作れる時間があったので
差し込みました。


カップ麺の動画になります。


お楽しみに!!


それではまた⋯



前回の記事はこちらです。
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2023年04月08日

機嫌が悪かったな。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



といっても金曜日の話ではありません。


実は4連休になってしまったので
以前行った時の事をお話します。


その時に食べたエビフライ定食ですよ。


エビフライを食べていたら
いつも明るいおばちゃんが
険しい顔で接客してました。


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何故、おばちゃんの機嫌が悪かったといえば
お会計する時に少し話を聞きました。


マスターとケンカしたみたいです。


まぁそんなことだと思いましたよ。


どうやら4月10日に値上げするみたいです。


苦渋の決断ですよ。


マスターは値上げしたくないみたいなのですが
経営するのに限界があったらしいです。


その値上げするお知らせをおばちゃんが
紙に書いて貼っていたんですが
それがマスターが気にくわなかったみたいです。


それから口もきかない状態で
どちらも不機嫌な感じでした。


夫婦喧嘩は犬も食わないと言うけどね。


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エビフライ定食、毎回同じ写真だと思われるのも
シャクにさわるので違うところを探すと
付け合わせのおかずが違います。


前回は冷やっこだったりします。


僕のブログの他の記事を確認してみてください。


また来たいと思います。


それではまた⋯


前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。




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