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食べ物で繋がる友情!!居酒屋の美味しさに感動。 パート2 [2024/06/10 19:00]
さて居酒屋に行って食べた物の紹介です。
場所はこちらです⇩
居酒屋グルメの定番メニューの
ポテトフライです。
まぁこれは普通ですよね。
皮付きのポテトもあれば
整形されてるポテトもあります。
太さも細い物から太い物まで千差万別です。
本当は八剣伝のポテトが好きだったけど
八剣伝⋯
無くなっちゃったからね。
最後、店長に会いたかったな。
それだけが心残りです。..
食べ物で繋がる友情!!居酒屋の美味しさに感動。 パート1 [2024/06/09 19:00]
久しぶりの居酒屋グルメです。
仲間内で集まるのも
半年に1回ほどになってます。
コロナ前は頻繁に集まり
楽しい食事会が度々ありました。
メンバーは同じなんだけどね。
さて今回は色々美味しいお店を知っている人の
紹介で来店しました。
イタリでインドです。
場所はこちらです⇩
どんな感じの居酒屋グルメが
出てくるか楽しみです。
とりあえずお刺身の盛り合わせです。..
緊急招集しました。 [2023/06/20 19:00]
久しぶりに気の合う仲間で
居酒屋さんに行きました。
居酒屋ばく(夢食)です。
場所はこちらです⇩
取り敢えずビールで乾杯しますが
僕はもっぱら運転手なので
ウーロン茶になります。
そして僕は食べる専門になるため
食べた物を紹介します。
まずはとんぺい焼きです。
とんぺい焼きといっても
ここのはお肉が豚バラ肉で厚みがあります。
薄いお肉の方が多いけど
厚みのある豚バラも美味..
【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」のこれが本当の作り方。 パート2 [2023/04/10 19:00]
【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン
この料理が出てくる話は
前回のブログを参考にしてください。
こちらです⇩
https://fanblogs.jp/baffuhmiimii/archive/1255/0
やはりメイン動画では再生数が伸びなかったので
shorts動画にしました。
3分程の動画を1分にするため
だいぶ工程をなくしてしまいました。
その為、水で浸けている部分や
片栗粉を塗..
【マンガ飯・料理】漫画『美味しんぼ』の「ポテトボンボン」のこれが本当の作り方。 [2023/04/09 19:00]
【引用】 美味しんぼ 第14巻 ポテトボンボン
この料理が出てくる話は
栗田さんの母校の大学の大学祭に行きます。
そこで後輩の大学生達が
ポテトチップスを作って売ってます。
しかし売上があまりなくて
山岡さんに相談します。
次の日に山岡さんの指示した
ポテトチップスを作るのですが⋯
とここまでにして「ポテトボンボン」は
本当はフランス料理のポムスフレという
料理なんです。
お皿に付け合..
失敗なのかそれとも⋯ [2022/06/13 19:00]
漫画飯を作る時、試しに一度作っています。
今回、漫画『美味しんぼ』の
「ポテトボンボン」を作ろうと試行錯誤しました。
結果は⋯
これが限界かなぁ〜。
『美味しんぼ』の作り方で作ると出来ないんです。
他の人も動画にしてますが
大体、失敗に近い感じになってます。
実際はジャガイモを薄くスライスして
二枚張り合わせて揚げるんです。
フランスの料理らしいですが
漫画のようにはいきません。..
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