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2018年11月25日

食材:パクチー鍋の素でしゃぶしゃぶ鍋

カルディで見つけたお鍋の素「パクチー鍋の」
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流石のKALDIさんです。
何とも心惹かれる組み合わせ

1つで二人前です。
今回は二人前使いました
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勿論、生のパクチーもたっぷり…と言いたかったのですが旦那さんがパクチーをそれほど愛してない+近所のスーパーにパクチー売ってなかったので今回はセリを用意しました。
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秋田のセリ鍋を食べて以来、お鍋にセリが割りとポピュラーな我が家です

他に、水菜、ネギ、えのき茸、手羽なか… 写真に写ってないですがレタスとしゃぶしゃぶ用のラム肉と豚も

スープは液体なのでとても溶けやすいです。
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そこにレタス、豚&ラム以外を投入しグツグツ…
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続きは卓上でしゃぶしゃぶです
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パクチーの風味がしっかりしていてとても美味しい
〆はライスヌードルいれてフォーにしました

これはリピート決定です
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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