趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

福島は美味しいモノがいっぱいです。
お米！果物！
牛肉!!

思いつくままに言うと取り留めなく色々挙がっちゃうので止まったお宿「庄助の宿 瀧の湯」さんでいただいた美味しいお料理たちを紹介いたします。

馬刺し


会津は日本三大馬刺し処です。
（他は熊本と信州）
辛味噌でいただく馬刺しは脂身が少なくて辛味噌との相性バッチリです。

桜ユッケ


馬肉ユッケも馬刺しとはまた違った良さがあります。
お酒がススミ過ぎて危険っ

福島牛


霜降りの美味しいお肉です。
脂身が甘くてお醤油を使わないすき焼きでいただいたのですがもう絶品!
牛肉ってこんなに美味しいんだぁ・・・としみじみ感じてしまいました。
福島牛、凄い。

大根餅の椀物


お出汁が最高に美味しい!!!
一口、口に含むとふわ〜〜って優しいお出汁が口に広がりました。
大根餅も柔らかくてさっぱりしていていくらでも食べれそうなおいしさ

会津雪鱒


鱒っていうと結構大味で鮭の下位互換なイメージですが全く違います。
甘味があってジューシーな身がほろほろと口でほどける感が最高。
お酒にもご飯にもあいます。
釣って塩焼きにしたいっって思いました。

「庄助の宿 瀧の湯」は本当にご飯が美味しい！
これはまた食べに行きたいです