ホームベーカリーで食パンを焼きました: いま気になる！を発信中！

2012年11月22日

ホームベーカリーで食パンを焼きました

あ、そういえばホームベーカリー

持っていたんだっけーと思い

久しぶりに食パンでも焼いてみようかという気になり

ホコリをかぶっていた機械をふきふきしました

色々な機種があるので買うときは迷いましたが

２斤焼けることと、リーズナブルなお値段が魅力で

ツインバード製PY-D432Wホームベーカリーにしました

食パンの作り方は

強力粉・・・と言いたいところですがお安い薄力粉を使用（３００g）

イースト（３g）、お砂糖（大さじ３）

バターと言いたいところですが冷蔵庫にあるリーズナブルなマーガリン（大さじ４）、

つまりはイースト菌の箱に書いてある大体の分量を

ホームベーカリーに投入

早焼きコースボタンとパンサイズ１．５斤を選択して

スタートさせます

小麦粉は計りません

1キロ入の小麦粉の袋ならだいたい3分の１を

ホームベーカリーに入れました

ざっくりすぎてごめんなさい(^^ゞ

スタートボタンを押したら快調に羽が回って

生地をこね始めます

バビュンと生地が飛び

ペッタンコとコネ始めました

やっぱり窓のあるホームベーカリーを見てると楽しい(*'▽'*)♪

なんて思っていましたが

すぐにシーンとなって回転が止まりました

あれ？使わなすぎて故障してる？

なんて思いましたが

使わなすぎて、わたしが忘れているだけ

何分かするとまた捏ね始めます

生地をこねては休ませるの繰り返しをして

こね上げていきます

途中でピーって音がしてレーズンとかを入れる

タイミングを知らせてくれます

入れない時はそのまま放置します

早焼きで３時間もすると

熱々の食パンの出来上がりです

早くかぶりつきたくて直ぐに

ギザギザ歯のパン切りナイフで切ってみました

耳はカリカリですが

中の白いパンがホワホワで切りにくかったので

薄切りにはなりません

分厚い食パンになりました(^^ゞ

端っこの食パンの耳のところが

カリッカリでまるでラスクみたいで

とっても美味しいです

出来立てならではの美味しさでーす(^^♪

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posted by mako at 09:56 | ざっくり料理レシピ