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2014年07月27日

簡単アヒージョでレストラン気分のウチ飲み

1IMG_7111.JPG1IMG_7112.JPG



アヒージョっていうお料理があります


エビやイカなどの魚介を


ニンニクとたっぷりのオリーブオイルで煮たものです


フランスパンとかにつけるととっても美味しい黒ハート


おしゃれレストランにはあるみたいですが


お店でいただいた事はまだありませんもうやだ〜（悲しい顔）


まあ、たぶん似たお味だとは思っています



オイルの方には塩コショーで味付けしてあります



代わりにアンチョビの缶とか瓶詰を刻んで入れても美味しいです



具材もエビ、貝、イカ、タコ、鶏肉などなどお好きなもので♪



アレンジや好きな具材で作れるのもウチ飲みつまみの良いところです



オリーブオイルの風味がお好きな方におすすめです



いいお酒のおつまみになります



余ったら、唐辛子を加えてパスタにからめると絶品です＾＾



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天然海老のアヒージョ（ajillo）　1Kg入り　　Gambas al Ajillo


タグ：オリーブオイル フランスパン アヒージョ
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posted by mako at 01:55 | Comment(0) | ざっくり料理レシピ
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