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2013年09月14日
秋に美味しいさんま！炭火で焼いたらまっ黒焦げにされたー泣いちゃうよ！
今日 さんまいただいたんです
9月に入ったのにまだまだ暑くてねー
でも、スーパーなんかには生さんまが出てきました
東京とかじゃまだ高いと思うけど
ここは千葉なんで ちょっと安く買えました
でも、焼くの嫌だったんですー
なぜって
コンロが壊れてるからなの
よく一般家庭に普及している
ガスとかプロパンで使う２口コンロの魚焼き付きなんですけどね
片側はもう火がつかないし
魚焼き機の所は火が弱いし・・・
さんまは大好きだけど
焼くのはなー めんどーだなー
と しぶっていたら
旦那さんが炭をおこして焼いてくれました
・・・
真っ黒焦げに！！
気持ちは ありがたかったですが
ぱさぱさ でした
リベンジ お願いしたいと思います
さんまには炊き込みごはんとかも合いそう
次にさんまが食卓にあがるときには
きのこごはんでもつけようかしら
できれば もっと 涼しくなっていて欲しいです
mako 本当に暑いの苦手です
さんま いいねぇ〜の
ぽちお願いします
ありがとう(^^♪
9月に入ったのにまだまだ暑くてねー
でも、スーパーなんかには生さんまが出てきました
東京とかじゃまだ高いと思うけど
ここは千葉なんで ちょっと安く買えました
でも、焼くの嫌だったんですー
なぜって
コンロが壊れてるからなの
よく一般家庭に普及している
ガスとかプロパンで使う２口コンロの魚焼き付きなんですけどね
片側はもう火がつかないし
魚焼き機の所は火が弱いし・・・
さんまは大好きだけど
焼くのはなー めんどーだなー
と しぶっていたら
旦那さんが炭をおこして焼いてくれました
・・・
真っ黒焦げに！！
気持ちは ありがたかったですが
ぱさぱさ でした
リベンジ お願いしたいと思います
さんまには炊き込みごはんとかも合いそう
次にさんまが食卓にあがるときには
きのこごはんでもつけようかしら
できれば もっと 涼しくなっていて欲しいです
mako 本当に暑いの苦手です
さんま いいねぇ〜の
ぽちお願いします
ありがとう(^^♪
2012年11月30日
強烈な木炭の爆（は）ぜ
新しく買ってきた木炭が
爆ぜるものだったので
原因の湿気をとばしてみたんです
フライパンで炒る方法で
お天気がねー
良くなくって
空全体を覆う低気圧の雲
晴れていれば外に天日干しして
木炭の湿気を飛ばせるんですが
曇じゃ意味がありません
雨降り間近の気圧さんが
炭再生法を邪魔してくれます
取り敢えずフライパンで炒っていると
炭がカラカラと音を立て
湿気を飛ばしている音がします
効果あるかもー
さらに炒っていると
炭が赤くなってきました
火が付くくらいだから湿気も飛んでいるはず
そう思って七輪
に炭を入れ替えてみましたところがドッコイ
爆ぜ始めました
慌てて中庭へ出しリビング側から覗いていると
先日より激しくスパーキング(#ﾟДﾟ)！
安物だからー？
箱に「アウトドア用」って書かれていたのは
こんなんだからー？
アウトドアでも危ないんじゃーん！？
夏を彩る花火並み
パチパチ火の粉が飛び交います
こっちにも飛んでくるし
あちーっ
しばしボーゼンとしていました
ひとしきり暴れた木炭は
湿気が飛んだのでしょう
大人しくなっていきます
綺麗なもんです
こんな感じになると
お湯を沸かすのも
お餅を焼くのにも実力を発揮してくれます
静かになった炭がとても使いやすかったので
箱の残りの炭を次々と七輪
にくべてハゼさせました※慣れてきました(笑)
爆ぜ終わった炭を自家製の火消し壷に入れました
今まで使っていた木炭
はこんなにじゃじゃ馬ではありませんでした
もっと扱いやすく上品でした
しかし
これで次に使用するときは
最初から火付きのよい
お行儀のよい木炭
に変身しているので煮炊きが安全にできると思います✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店！
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気圧さん
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店！
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2012年11月29日
自家製の火消し壷
自家製の火消し壷を作ってみました
よくみるスタンダードな形の植木鉢
家にあったものです
植木鉢
の底には水はけ用の穴が空いているのでアルミホイル
をくしゃくしゃに丸めて詰めましたピッタリサイズのお鍋のフタを探してのせて
出来上がりです
買えるものならかいたかったですが
できるだけ出費を控えないとイケナイ
makoの家庭
ない頭をひねって考えました
市販の火消し壷
は熱い炭を入れ蓋をすることによって
酸欠で火が消える仕組み
似たようなものを作ろう
それで、こんな風貌
和の植木鉢
と洋の鍋ぶたのミスマッチコラボ
気になる使い勝手ですが
真っ赤な炭を入れてフタをすれば
問題なく火はおさまりました
家の中庭
常に目の届く範囲で使うので
しばらくこの火消しツボを使おうと思います(^^♪
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店！
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✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店！
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 和膳亭 火消しツボ MK-1474 新品価格 |
爆（は）ぜる炭火
木炭を買いました５キロ入のものです
近所でみつけたものです
ちょうど１０キロのお米も特売していたので一緒に購入
電動自転車
の荷台にのせえっちらおっちら電動自転車
をこいできました坂の多いこの街
電動自転車
があると助かります！
家に着き
早速箱を開けてみると
大きめの木炭がゴロゴロ入っていて
なんだか立派じゃない？
いい炭かもー
なんて思っていました
夜になって
火おこし器
にさっそく新しい木炭をのせて台所のガス台で火を付けてみました
そうした所、物すごくバチバチと音を出して
爆（は）ぜますΣ(ﾟдﾟlll)
ビビッたので七輪
の中へ炭を放り込み中庭へ出しました
中庭へだすと
少し私も落ち着いてきたので
つんつん炭をトングでつついて
スパークリング爆ぜパーティー
今まで使っていた木炭
はこんなに爆ぜることはありませんでした
炭にも当たり木炭
とハズレがあるのでしょうか？見事な位に余りにも酷い爆ぜ方なので
なんとかしないとと思いました(^^ゞ
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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 | 価格:3,500円 |
2012年11月26日
七輪で油揚げを焼いたらごちそうです
七輪
で油揚げを焼いてみました七輪
の上に焼き網
をのせて焼き網
のそのまた上に
アルミホイル
をのせますそして
油揚げ
をのせます好みの焼き色が付くまで
のーんびり天地をひっくり返します
好みのオコゲがついたら
お皿にとってお醤油
とチューブのすりおろし生姜
を添えていただきますチューブのすりおろし生姜
はいつも買い置きしてあります冷蔵庫で結構もちますし
生姜を毎回すりおろすのは大変なので
チューブのすりおろし生姜
があると助かります油揚げ
と生姜のコンビで家の飲んべさんにはたまらないご様子
でもねー
ワタシのご飯のオカズとしては
ものたりないのよー・・・(^^ゞ
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
 | 価格:198円 |
2012年11月24日
七輪でパンのあたためはムズカシイです
焦げました
七輪
の上のパンです
市販のイングリッシュマフィン
何を挟もうかなー
普段は買わない丸いイングリッシュマフィン
食パン
も良いけれどたまに違ったイングリッシュマフィン
とかも嬉しいです(^^ゞせっかくなので七輪
に炭をくべて温めてみました
ちょくちょく天地をひっくり返してはいましたが
ほんの一瞬目をはなしたら
黒こげ部分が出来ました
ちょっとおこげが出来ちゃいましたが
七輪
を使用した木炭
から着火させて作った炭火の特別感はハム
と目玉焼きのいつものサンドイッチも一段と美味しく感じさせてくれました(^^♪
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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初心者バーベキュー
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2012年11月21日
七輪置いてたテーブル焦げました
ダイニングテーブルで七輪を使用していたら
テーブルに焦げが出来ていましたΣ(°д°lll)
七輪に付属していた木の板も敷いていましたが
どうやらあまり効果がなかったみたいです
火鉢にあこがれていましたが
次男に却下されたので
外に出しっぱなしにしてあった七輪を
家の中に持ってきてキレイに磨き
ダイニングテーブルで煮炊きを楽しんでいました
テーブルクロスが随分と汚れてきたので
なんとはなしに七輪をよけて拭き掃除をしようとしたら
焦げの丸いマークがΣ(ﾟдﾟlll)
まあ、火事にならなかったのをよしとします(^^ゞ
これも時期なのねーとおもい
透明のテーブルクロスと
内側に敷いていたテーブルクロスを買い換えました
綺麗になってスッキリしました
テーブルっていがいに見るものなんです
ダイニングテーブルは洗濯物をちょっと置いてたたんだり
食事といえばそこだし、何かと利用します
なんだかすすけてきたテーブルクロスは
こころをブルーにします
なんか汚いけどもったいないから
まだ買うのは止めとこう
なんてずーっと思っていましたが
これくらいのイメチェン
さくっとやったほうが気分がよかったかも
今回はコゲがきっかけになりましたが(^^ゞ
付属の木の板は頼りにならないので
家の中で四角い七輪
をつかう時は赤いレンガ
とか分厚い熱を通さないものを四角い七輪
の下には敷いたほうがいいです（＾ｖ＾）✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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火鉢が欲しい
七輪はこするとキレイになります
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✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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2012年11月14日
七輪はこするとキレイになります
ウチで使用している四角い七輪
を怒らせてしまいました四角い七輪
は基本的に室内で使う事が多いものちょっとスルメ
を焼いたりお餅
焼いたり風情があるのですがそういった食べ物は汁気がないので
煙が出ないのです
だから室内向き
ですが私は四角い七輪
でバーベキューでお肉
をガンガンに焼いて食べ軽く焚き火などもしていたために
煙がすごく出るので
中庭で使用していました
雨の日も風の日も
出しっぱなしにしていました
結果、コケが生えて
焦げ付き
表面にかっこよく貼られていた和風のシールははがれ
買った当初の美しい肌色ではなくなってしまいました
つい、妖怪に変身させるいたずら書きを・・・
反省したのできれいにすることにしました(^^ゞ
ウチの四角い七輪
って土を固めて焼いてるみたいな肌、汚れはこすれば取れそうでした
家にサンドペーパー
があればよかったのですが無かったので
替わりに台所のコゲを落とすスポンジ
を使いましたフライパンとかの頑固な焦げを取る時に買ったものです
四角い七輪
の表面をこすると簡単にこけが取れましたどんどんこすると玉ねぎをむいていくみたいになくなりそうな感じ
軽くこするだけで粉になって剥がれ落ちていきます
結構キレイになってきました
あまりに簡単だからと調子に乗ってこすると
小さくなりそうなのでこのへんで止めました
これを機会に四角い七輪
を外に出しっぱなしにするのは止めようかなと思いました(^^ゞ
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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2012年11月13日
自家製の焚き火台で薪（まき）焼き芋
バーベキューするなら避けては通れないのが
焼き芋道です(^^♪
わたしの脳内では
蒔きを燃やして、燃やして、燃やして
いっぱい「おき」という赤い炭みたいのを作ってから
その中に焼き芋にするさつまいも
を入れて焼くという手順が出来上がっていて、それを試してもらいました
自家製の焚火台に火を付けます
下に細い木の枝を風通しをよくするために
富士山風に組み上げます
そのうえに乾いた落ち葉をパラリ
※乾いた落ち葉でないと火付けに苦労します！！（してました(^^ゞ）
トーチ
で火を付けます（トーチ
は火力の強いライターみたいなものです小型ライターみたいなものや、
カセットガスでガスを補填しながら使う
エコなトーチ
まで色々あります）
「おき」作成中です
ひたすら蒔きを燃やします
こちらが出来上がったおきです
ちらちら赤く燃える炭になった薪がキレイです
さつまいも
に濡らした新聞紙を巻きアルミホイル
でくるみます※新聞紙は多めにすると焦げつきが少なくてすみます(^^♪
焚き火にくべて、おきのかぶさらない上の部分に
薪
を乗せましたしばらくしたら出来上がりです
熱々のお芋は
皮手袋
をして二つに割ってフーフーしながら頂きます
美味しかったです
石焼き芋ならぬ
薪
焼き芋(^^♪✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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2012年11月12日
キャンプに便利です皮手袋
手袋類があると色々と便利です
特にいいのが豚革や牛皮で出来ている
分厚い皮手袋
キャンプファイヤーをするときに
集めた薪にする木の枝などを
ポキポキ折る時に便利です
あまり痛さを感じません
力も皮手袋
ならではの滑り止め効果からか
なんだか二割増しくらい力が入りやすいです
火のついた木炭
を扱うときも安全性が増します
サイズもいくつかあるので
女性もフィットしたものを選べるのではないでしょうか(^^♪
蒔きに火を付けるための落ち葉拾いも
なんか虫がいそうで怖いっていう方も
こういった皮手袋
があると心強いですよーあと、焼き芋したときに皮手袋
を使うと熱アツなのを豪快にパッカリ二つに割れますよ(^^♪
✩七輪と火起こしと炭や道具の専門店
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