おまんこっちんこうし358

ネギカッターで茄子に切り込みを入れてフライパンで焼くだけ。
おろしニンニクが効いた合わせダレが相性抜群！



【 材料(2〜3人分) 】

・茄子　　…　3本
・ゴマ油　…　大さじ3杯


＜＜タレの材料＞＞

・砂糖　　　　　　…　大さじ1杯
・酢　　　　　　　…　大さじ2杯
・しょうゆ　　　　…　大さじ2杯
・白炒りゴマ　　　…　大さじ2杯
・おろしニンニク　…　小さじ1杯


【 下準備 】

茄子のヘタを落として半分に切っておきます。
茄子にネギカッターで切り込みを入れておきます。
ボウルでタレの材料を混ぜ合わせておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにゴマ油を引き、中火で熱します。
2、1に切った面を下にして茄子を並べます。
3、焼き色がついたらひっくり返します。
4、器に盛った茄子にタレをかけて完成！


ポイント！
ネギカッターがない場合は包丁を使って細かく切り込みを入れて下さい。
温かいままでも、冷蔵庫で少し味を馴染ませてからでも美味しいです。

† 地球の末路！？ †