Myblog　みかん(mikann)のお気に入り

史上、３番目に早い、梅雨明けだそうです。(;O;)

まぁ、梅雨に入ったのも５月中旬で、早かったけど…(^_^.)

京都の梅雨明けは、だいたいの目安がありまして、

「祇園祭の山鉾巡行（７月17日）」が、終わった頃と、

言われています。(*^。^*)

「祇園祭」は、一ヶ月に及ぶ夏祭りで、

７月に入り、既に始まっています。＼(◎o◎)／！

クライマックス！「巡行」の頃に、

また、改めて記事にしたいと思います。(*^_^*)A

で、今日の本題ですが、

６月３０日！旦那ちゃんの誕生日でした！(*゜▽゜*)

ちょうど、前々回の記事、

「夏越の祓「大将軍八神社」へ行ってきました！(^^ゞ」と

重なってしまったので、ずらして、

今回、記事にしま～す！ではでは！(^^ゞ

６月３０日（木）

この日は、用事を事ずかり、京都の「白梅町」へ

出掛けた際、「大将軍八神社」の前を通ったら、

「夏越の祓」が行われておりました。

そして、この日は、旦那ちゃんの誕生日！！(o^冖^o)

「せっかくの誕生日だし～、

ちょっと、あらたまったお料理でも作ろう！」と思い、

誕生日メニューを考えました！(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ

それが、これです！
　　　　　↓

【誕生日メニュー】

１．食前酒…オレンジマンゴーのスパークリングワイン

２．メインディッシュ…鶏モモの赤ワイン照り焼き・みかん（mikann）風

３．ツナサラダ・みかん（mikann）風

４．コーン・生クリーム入り、冷たいポタージュスープ（市販）

５．お食事パン（OPERA（オペラ）のパン）

６．デザート（凡蔵（ボンクラ）のケーキ）

（。^з^）～♪　

「よっしゃ～っ！誕生日らしくなった！！」

「ブログに写真、載せるし～」って、言ったら

「歳の数のキャンドルは、

はずしてくれ～～！！(ノ◇≦。)」と、言われた。

…(´･ε･｀)ﾌﾑ　

男性でも、年齢を気にする「お歳頃」のようです。(*ﾉε｀*)ﾉｼ

＜みかん（mikann）のおすすめ食前酒

＞

★写真と同じもの↓

メルシャン　スパークリングワイン　フェスティ　
オレンジマンゴー360ml　￥570（税込）送料別

★別の種類！

メルシャン　スパークリングワイン　フェスティ
　ピーチ360ml　￥570（税込）送料別

★上記以外の、お祝いスパークリングワイン！

メルシャン　スパークリングワイン
　ドレッシー　ロゼ 720ml ￥840（税込）送料別

※旦那ちゃんは、辛口が苦手なので、

どれも、甘口です。m(__)m

お料理は、とっても簡単メニューです！

★おおざっぱ！レシピ★

１．鶏肉のモモは、塩・コショー・酒で下味をつけ、

　　フライパンで焼きます。

２．フライパンを洗い、醤油大２・みりん大２・酒大２

　　水大３・砂糖大１を入れ火にかける。

３．沸騰してきたら赤ワイン大１とバターを、少量加えます。

　　再度、沸騰してきたら、

　　先に焼いておいた、鶏モモを入れ、煮絡めます。

煮込まないので案外、短時間で美味しく仕上がりますよ。

赤ワインとバターを入れることで、

程よい酸味とバターの、コクが加わります。(*^。^*)

調味料の配分は、お好みで調整してね。

ツナサラダのツナは、以前にご紹介した、

１．タルタルソース少量と玉葱のみじん切り・パセリのみじん切り・

　　にんにくの摩り下ろし（チューブの物でもＯＫ！）

　　少々を加え、マヨネーズを足し、

　　程よい、やわらかさになるまで混ぜる。

２．できたツナを、サラダ（レタス・水菜など）の上に散らす。

　　これも、配分は調整してね。

後の献立（スープやケーキ等）は、市販の物です。…(;^ω^A

「OPERA(オペラ)のパン」は、

また新しく、オープンしたお店のパンです。

ロールケーキとショートケーキは「凡蔵（ボンクラ）」という

ケーキ屋さんで、３年前に知った、

みかん（mikann）のお気に入りのケーキ屋さんです。(*^。^*)

また、追って、

ブログでアップしますね～！(^◇^)♪

ハッピ～バースディ～to you！！(*＞∀＜*)

近々、お誕生日の方も、

ハッピ～バースディ～to you！！！＼(^o^)／