おもてなし〜しつらえアイデア

今日はこのブログの
原点である「おもてなし」について
意味と語源をまとめてみようと思います。


もてなしとは、
「以って」「なす」。
「相手を大切に保持して・・・する」という意味。
「なす」は意図的にそのような働きかけをする、
というニュアンスがあります。


ご馳走や歓待を持ってなす。
ということです。





また、「おもてなし」で忘れてはいけない、
千利休の利休七則。

一、茶は服のよきように点て
二、炭は湯の沸くように置き
三、花は野にあるように
四、夏は涼しく冬暖かに
五、刻限は早めに
六、降らずとも傘の用意
七、相客に心せよ


この７つがさっとできる、
そんな人に私もいつかなりたいです。
（準備のすべてがしつらえとなります）



PR


また、茶の湯は禅と非常に関係が深いです。
そんななか私が注目しているのは
岡倉天心が「茶の本」の英訳時に
禅をimperfect（不完全）と訳したことです。


禅というとシンプルといったイメージを
される方も多いかもしれません。
確かに、神社の明るさと比較して
凛とした張り詰めた空間の禅寺が多いので
そういったイメージが定着したのかもしれません。


けれども、禅の本質は
不完全
完全ではない…
「おもてなし」に置き換えると


「これだけしかできないのですが、精一杯の気持ちです」
となります。
一見 最初のご馳走や歓待とは相反するように
思われます。
現代では来客に牛肉など特別に振る舞うことも
あると思います。それも精一杯。


白湯が精一杯だとして
その白湯が旅人を喉を潤す事もある…
お伝えしたかったのは
その“心“です。