MiiNAのおきにいり☆

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ヨーグルトを作るのって難しそうですよね。。。
でも牛乳も、電源もいらないで作れちゃう！
それがEasiYo！


ネットで見た時は結構コンパクトに見えたけど、
iPhone4Sを置いてみたけど、大きいでしょ



ワクワクしながら作ってみました☆



１常温水をジャーに400~500ml入れる。
２ヨーグルトパウダー１袋入れる。
３蓋をしっかりしめて上下に振りよく混ぜます。
４一番上の線まで再度水を入れます。
５もう一度蓋をしめてよく振ります。
６お湯を赤い調整板のうえまで注ぎます
７ジャーをメーカー内に入れます。
８メーカーの蓋をして、夏場８〜１０時間、
冬場１０〜１２時間おいておくとヨーグルトが出来上がります。
完成！



味は…
プレーンで無糖だったのですが…
結構すっぱい。。。
お手製の小豆を甘く煮たものをパラリ,,,
うーんまだまだ酸っぱい..
ハチミツを加えると日本で売られているヨーグルトに近づいたような感じになりました。
濃厚でかなりクリーミー！

さらに、これが本当にヨーグルトなのか？とちょっぴり疑っていたので（笑）
今ブームの水切り塩ヨーグルトを作ってみることに！

レシピ
マグカップの上にコーヒーフィルターをセットし
イージーヨー300ｍｌ位をのせる。

半日たってホエーとわかれたらOK!
ここに塩を少し入れて混ぜるだけで水切り塩ヨーグルト完成♪

完璧にホエーとわかれて、濃厚なチーズのような(ほぼチーズ)仕上がりに！
まずはクラッカーにのせて食べてみました♪
すっごく合っておいしい！
続いてサラダに♪
結構溶けちゃうのかなぁ？と思いましたが
丈夫！？なようで、ちゃんと存在感がありました。
わーっと混ぜちゃうとシーザーサラダになります！
サラダにコクが生まれるとパクパク食べれますね♪
チーズよりもカロリーが少ないはずなので、気軽に
あちこちに乗っけれるのも嬉しいです♪
ミネストローネを作ってそこにも塩ヨーグルト入れてみました！
チーズと変わらないかんじでコクが出ておいしくなりました♡


「新鮮な乳酸菌をフリーズドライでパウダー加工した新しいヨーグルト。
そのため作りたての新鮮なヨーグルトにはワンスプーン1gに約10億個生きた乳酸が含まれています。」
お母さんが便秘なのですが、これの翌日なんだかよく出た
という話をしてたので新鮮な乳酸菌の効果かもしれません！

一袋で１ｋｇ作れるのはお得かも！
あまり酸味が少なくて、無糖なものがあれば食べやすいのになぁ〜
でも味付きのものも沢山種類があって気になったので、
注文してみたくなりました！
(後ほど説明書の下の方に発酵時間を長くすると酸っぱい、
短くすると甘いヨーグルトが作れますと…
早く気がつけばよかった…
「早ければ２〜３時間で固まります」
早い…速すぎる。。。そうだったのかぁ,,,
夜作って朝待つなんてしなくても良かったんだねorz)


本場の人たちは、これを１ｋｇ作ってピクニックに持って行って
皆で分けっこしてました〜！
日本ではあまり見られない光景のような気がして、
衝撃を受けました。
その中に３０年食べ続けているという方が。
効果や作る手軽さから、続けられるのかもしれませんね♪


お手入れも簡単ですしね！
だってヨーグルトが入っている部分だけ洗えばいいから♪
お湯を入れる部分はかるくすすいで終わりにしてます(^_^;)
こういうのは楽に作れるのが一番！！


要望は…
１パック５００円くらいにならないかなぁ〜って。
もしくは値段そのままで１パック注文で送料無料になれば、
速攻注文するんだけど、難しいかなぁ？
そこの煩わしさが無くなるといいなぁ。
Amazonプライムとか、ローソンに置いてみるとか…
購入しやすかったらもっと日本でも広まっていろんな人が買いそう！
リピーターパックも５個3564円とお高め…
定期購入なんてめったにしないし、
しばらく様子見したいだけだから、
やっぱり１，２個でも送料無料にして欲しいな〜
あと、本場の冊子がついてきたけど、
日本語訳されてないので分からない部分も。
みたら、こうやって作るのか〜!
というのはなんとなくわかるけど単位が違うと作りにくいよね(^_^;)
でも新鮮なヨーグルトを体感できてとても楽しかったです。


すごく安いセット見つけました、
ヨーグルトメーカー2867円、ジャーが441円、粉が735円〜
なのですが、
ヨーグルトメーカー、ジャー、スイートグリーク（粉）
この３点が試せる1980円のセットが！
酸っぱいのが苦手な方は２〜３時間にしたほうが良いと思います！
私の実験結果！！笑

EasiYo（イージーヨー）　お試しセット・メーカー スイートグリーク(ヨーグルト約10食分ができる) 価格:1,980円 (2013/11/14 22:34時点) 感想(14件)

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【商品詳細情報】
原材料名：生乳、レシチン（大豆由来）
（※防腐剤、保存剤、安定剤等の化学添加物、遺伝子組み換え材料はいっさい使用していません。）
含有乳酸菌：　Ｌ.アシドフィルス菌、Ｌ.ブルガリカス菌、サーモフィルス菌

栄養成分表示(完成後のヨーグルト100g当たり)
エネルギー 68kcal
たんぱく質 3.8g
脂質 3.6g
炭水化物 5.5g
ナトリウム 33mg
カルシウム 136mg

・本製品1袋(230g)で約1000ｇのヨーグルトが作れます。
・完成後のヨーグルトは冷蔵庫保管で2週間が賞味期限となります。

▼商品の詳細はコチラ
http://www.hiro-netshop.com/shopdetail/206006000002