主婦こるまの〜日々是好日〜

大阪は今日も雨の予報ですが
現在雨は降っていません。

昨日の雨予想も大きく外れていましたね・・・
雨だと気温が高くないのでマシですが
蒸し蒸しします・・・

天気が良くても暑いし悪くても蒸し暑い6月です。

レタスやきゅうりなどの生野菜が
いっぱいあったのでサラダうどんを作りました。

昨日の晩ごはん
　　　□サラダうどん
　　　□そぼろ丼
　　　□お味噌汁



レタスときゅうり・ミニトマト・ツナを入れました。



うどんはもちろんコシのある冷凍うどんです。



そぼろ丼はひき肉と玉子とほうれん草です。

うどんは一人1玉使ったので
お腹がいっぱいになりました。

麺つゆ（濃縮タイプ）とマヨネーズ・白ゴマだけの
味付けですがとても美味しくできました。

簡単なのに美味しくて大満足です。
今年の夏はサラダうどんにハマるかも・・・





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