2013年12月29日
｢遊山｣のつけ麺とラーメンに味玉！（子供連れファミリーにおすすめ！安佐北区で有名な行列店）
白木街道沿いにある有名ラーメン店といえば｢遊山（ゆうざん）｣ですね。今回は子供連れで・・・ラーメン・つけ麺・僕イクメン。
何と言ってもこのお店のおすすめは当然ラーメン。
しょうゆ味の｢中華そば｣と豚骨醤油味の｢遊山｣があるのですが、私はお店で一番人気の｢遊山｣派です。今回は｢遊山｣（650円）に味玉をドッカ〜ンとトッピングしてみました。
そのほかの具はチャーシューにモヤシ、青ねぎ。
チャーシューの味付けも脂身と赤身のバランスもチョベリグ！茶濁スープはもともと旨みたっぷりですが、チャーシューのトロトロ脂が溶け出して・・・う〜ん、シ・ア・ワ・セ！
ストレート麺はもっちりコシのあるタイプで、私の好みにドンピシャです。
そして｢つけ麺｣（850円）は外せません。
広島では珍しい部類のつけ麺で、以前ご紹介した｢つけ麺TETSU｣に通ずるものがあります。
過去の記事
・私的ランキング第1位 つけめん「TETSU（てつ）」の特製つけ麺（広島にもできてほしい味 ）
・東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU（て つ）」（私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系）
子供たちが好きな味玉を・・・さらにオ〜ン。
太めの麺に見るからに濃厚な付けダレ。
豚骨主体に魚介のきいた関東風の濃厚スープにつけて食べるタイプです。
冷たい太麺はむっちりしていて口の中で旨みがジュワ〜、のど越しツルリでたまりません。
これだけで驚いちゃ〜いけません。このお店の真髄は郊外店ならではのサービス精神にあります。
ひげをたくわえた熊さんのようなご主人は子供にとても優しく、いつもながらホッコリとした気分にさせてくれます。テーブル席も2つあり、ファミリーにも最高のお店だと思います。
まさしく、究極のお・も・て・な・し。広島で美味しいラーメンを食べたいのなら｢遊山｣に行けば・・・まぁ〜ちがいないっ！
中華そば 遊山（ゆうざん）
〒739-1753広島県広島市安佐北区狩留家町2404-1
営業時間：昼11:00〜15:00、夜16:00〜18:30
定休日：火曜日、毎月18日
駐車場：あり（近くに有料パーキング多数）
TEL：非公開
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何と言ってもこのお店のおすすめは当然ラーメン。
しょうゆ味の｢中華そば｣と豚骨醤油味の｢遊山｣があるのですが、私はお店で一番人気の｢遊山｣派です。今回は｢遊山｣（650円）に味玉をドッカ〜ンとトッピングしてみました。
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そのほかの具はチャーシューにモヤシ、青ねぎ。
チャーシューの味付けも脂身と赤身のバランスもチョベリグ！茶濁スープはもともと旨みたっぷりですが、チャーシューのトロトロ脂が溶け出して・・・う〜ん、シ・ア・ワ・セ！
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ストレート麺はもっちりコシのあるタイプで、私の好みにドンピシャです。
そして｢つけ麺｣（850円）は外せません。
広島では珍しい部類のつけ麺で、以前ご紹介した｢つけ麺TETSU｣に通ずるものがあります。
過去の記事
・私的ランキング第1位 つけめん「TETSU（てつ）」の特製つけ麺（広島にもできてほしい味 ）
・東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU（て つ）」（私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系）
子供たちが好きな味玉を・・・さらにオ〜ン。
太めの麺に見るからに濃厚な付けダレ。
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豚骨主体に魚介のきいた関東風の濃厚スープにつけて食べるタイプです。
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冷たい太麺はむっちりしていて口の中で旨みがジュワ〜、のど越しツルリでたまりません。
これだけで驚いちゃ〜いけません。このお店の真髄は郊外店ならではのサービス精神にあります。
ひげをたくわえた熊さんのようなご主人は子供にとても優しく、いつもながらホッコリとした気分にさせてくれます。テーブル席も2つあり、ファミリーにも最高のお店だと思います。
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まさしく、究極のお・も・て・な・し。広島で美味しいラーメンを食べたいのなら｢遊山｣に行けば・・・まぁ〜ちがいないっ！
中華そば 遊山（ゆうざん）
〒739-1753広島県広島市安佐北区狩留家町2404-1
営業時間：昼11:00〜15:00、夜16:00〜18:30
定休日：火曜日、毎月18日
駐車場：あり（近くに有料パーキング多数）
TEL：非公開
2013年12月26日
ラーメン二郎｢小ぶた ニンニク・ヤサイ｣の感想（横浜関内店のうずまきチャーシュー、汁なし）
前回述べたように、今回は冠・・・いや｢ラーメン二郎｣です。首都圏にいくつもある冠・・・いや｢ラーメン二郎｣なかでも特に人気のある横浜関内店です。
広島にもインスパイアのお店ができているのはご存知ですね。
過去の記事
・「麺屋 愛0028」の極太ら〜麺（二郎系にしては上品であっさり醤油豚骨、安佐南区の人気店）
13時前に冠・・・いや｢ラーメン二郎 横浜関内店｣に到着。黄色い看板を見るとプロミ・・・いや心がざわつきます。
10人ほど並んでいましたが10分ほどで最前列へ。宮川大輔さん似とのことで有名？な店員さんがキビキビと動き回ってらっしゃいます。
お店の前には自動販売機が。皆次々とトクホの黒烏龍茶（170円）を購入しています。これは関内店の儀式の一つなのか？と少し心配しながら入店。
無駄のないフォルメの食券機。
横浜関内店といえば｢汁なし｣（+80円）ですが、今回はスタンダードな｢小ぶた｣を注文。
カウンターに着席し、ブルーの食券をそっと置きます。そしてお決まりの質問・・・｢ニンニクは？｣→｢ニンニク･ヤサイで｣。
私以外のジロリアン方は“宮川大輔さん”に尋ねられていましたが、私は大将直々に聞かれて意味のない優越感。
程なくして来た｢小ぶた ニンニク・ヤサイ｣（650円）。モヤシの裾野には大量の刻みニンニクが・・・予想以上です。
うずまきチャーシューはほろほろトロトロで絶品でした。
野菜の盛りは思ったほどではなく、｢ヤサイ｣ではなく｢ヤサイマシ｣にしても良かったかな。
スープは乳化した醤油豚骨スープで油ギトギトです。スープの量は少なめですが濃厚でほんのりと甘さを感じます。まさしくジャンク！
ニンニクはスープにコクがでるので好きなのですが、量が多くて辛いと感じるギリギリのラインでした。
冠・・・いや｢ラーメン二郎｣ならではの太麺ですが、思ったほどのコシはなく、プツッと切れてつるつるとしたのど越しが良い麺です。
650円でこれだけのラーメンを食べられるなんて、大満足です。
ちなみに冠・・・いや｢ラーメン二郎｣前に某ホテルでとった朝食。バイキング形式なのでついついとり過ぎてしまうところをグッと抑えて・・・この程度。
タピオカ入りのココナッツミルクがありました。中華街に近いのでこの辺りのホテルでは当たり前なのでしょうか。
ラーメン二郎 横浜関内店
〒231-0033神奈川県横浜市中区長者町6-94
営業時間：昼11:00〜14:30、夜18:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：非公開
【楽天】で二郎を購入するにはコレ！
広島にもインスパイアのお店ができているのはご存知ですね。
過去の記事
・「麺屋 愛0028」の極太ら〜麺（二郎系にしては上品であっさり醤油豚骨、安佐南区の人気店）
13時前に冠・・・いや｢ラーメン二郎 横浜関内店｣に到着。黄色い看板を見るとプロミ・・・いや心がざわつきます。
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10人ほど並んでいましたが10分ほどで最前列へ。宮川大輔さん似とのことで有名？な店員さんがキビキビと動き回ってらっしゃいます。
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お店の前には自動販売機が。皆次々とトクホの黒烏龍茶（170円）を購入しています。これは関内店の儀式の一つなのか？と少し心配しながら入店。
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無駄のないフォルメの食券機。
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横浜関内店といえば｢汁なし｣（+80円）ですが、今回はスタンダードな｢小ぶた｣を注文。
カウンターに着席し、ブルーの食券をそっと置きます。そしてお決まりの質問・・・｢ニンニクは？｣→｢ニンニク･ヤサイで｣。
私以外のジロリアン方は“宮川大輔さん”に尋ねられていましたが、私は大将直々に聞かれて意味のない優越感。
程なくして来た｢小ぶた ニンニク・ヤサイ｣（650円）。モヤシの裾野には大量の刻みニンニクが・・・予想以上です。
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うずまきチャーシューはほろほろトロトロで絶品でした。
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野菜の盛りは思ったほどではなく、｢ヤサイ｣ではなく｢ヤサイマシ｣にしても良かったかな。
スープは乳化した醤油豚骨スープで油ギトギトです。スープの量は少なめですが濃厚でほんのりと甘さを感じます。まさしくジャンク！
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ニンニクはスープにコクがでるので好きなのですが、量が多くて辛いと感じるギリギリのラインでした。
冠・・・いや｢ラーメン二郎｣ならではの太麺ですが、思ったほどのコシはなく、プツッと切れてつるつるとしたのど越しが良い麺です。
650円でこれだけのラーメンを食べられるなんて、大満足です。
ちなみに冠・・・いや｢ラーメン二郎｣前に某ホテルでとった朝食。バイキング形式なのでついついとり過ぎてしまうところをグッと抑えて・・・この程度。
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タピオカ入りのココナッツミルクがありました。中華街に近いのでこの辺りのホテルでは当たり前なのでしょうか。
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ラーメン二郎 横浜関内店
〒231-0033神奈川県横浜市中区長者町6-94
営業時間：昼11:00〜14:30、夜18:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：非公開
【楽天】で二郎を購入するにはコレ！
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2013年12月25日
｢横浜アンパンマンこどもミュージアム｣のおすすめ土産？（リアルなパンにアンパンマングッズ）
訳あって横浜へ。
｢横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール｣をさらっと素通りしてきました。
高島町駅（横浜市営地下鉄 ブルーライン）から歩いていったのですが、首都高速があるのでまあ遠回りすること。さあ着いたと思ったら裏口のようです。
表口はこんな感じ。子供連れの方はこちらから入ることをおすすめします。
アンパンマングッズや食べ物など、お土産が豊富にあるモール。中央広場にはアンパンマン時計があります。
特に目を引くのが｢ジャムおじさんのパン工場｣。
アンパンマンにジャムおじさん・・・
鮮やかな色が気になるバイキンマンなどなど。
アンパンマンが大好きな子供たちにはたまらない世界でしょうね。
ちなみにこちらは呉市広にあるベーカリー「コペン（Copen）」で購入した｢アンパンマン｣（150円）。
・・・コメントは控えます。
過去の記事
・呉市広のふんわりパンといえば「コペン（Copen）」（長細いカレーの二重焼き「くらや」の向かい）
ショッピングモール全体の感想ですが、どこでも購入できるアンパンマングッズが多いという印象でした。また全てではありませんが、インターネットで購入したほうが安いグッズもあるようです。
ちなみに以下のパズルが600円で販売されていました。
【楽天】 【Amazon】
ドケチな私はアンパンマンミュージアムには入りませんでしたので感想はパス。
次回は｢ラーメン二郎 横浜関内店｣をご紹介しますね。
横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール
〒220-0012横浜市西区みなとみらい4-3-1
営業時間：ミュージアム10：00〜18：00、ショッピングモール10：00〜19：00
定休日：元日
駐車場：あり（有料）
TEL：045-227-8855
HP：http://www.yokohama-anpanman.jp/main.html
｢横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール｣をさらっと素通りしてきました。
高島町駅（横浜市営地下鉄 ブルーライン）から歩いていったのですが、首都高速があるのでまあ遠回りすること。さあ着いたと思ったら裏口のようです。
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表口はこんな感じ。子供連れの方はこちらから入ることをおすすめします。
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アンパンマングッズや食べ物など、お土産が豊富にあるモール。中央広場にはアンパンマン時計があります。
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特に目を引くのが｢ジャムおじさんのパン工場｣。
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アンパンマンにジャムおじさん・・・
鮮やかな色が気になるバイキンマンなどなど。
アンパンマンが大好きな子供たちにはたまらない世界でしょうね。
ちなみにこちらは呉市広にあるベーカリー「コペン（Copen）」で購入した｢アンパンマン｣（150円）。
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・・・コメントは控えます。
過去の記事
・呉市広のふんわりパンといえば「コペン（Copen）」（長細いカレーの二重焼き「くらや」の向かい）
ショッピングモール全体の感想ですが、どこでも購入できるアンパンマングッズが多いという印象でした。また全てではありませんが、インターネットで購入したほうが安いグッズもあるようです。
ちなみに以下のパズルが600円で販売されていました。
【楽天】 【Amazon】
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ドケチな私はアンパンマンミュージアムには入りませんでしたので感想はパス。
次回は｢ラーメン二郎 横浜関内店｣をご紹介しますね。
横浜アンパンマンこどもミュージアム＆モール
〒220-0012横浜市西区みなとみらい4-3-1
営業時間：ミュージアム10：00〜18：00、ショッピングモール10：00〜19：00
定休日：元日
駐車場：あり（有料）
TEL：045-227-8855
HP：http://www.yokohama-anpanman.jp/main.html
2013年12月21日
｢もち菓子のかしはら｣の｢みかん大福｣に｢栗餅｣（白餡と柑橘類のハーモニー）
久しぶりに｢もち菓子のかしはら｣の｢はっさく大福｣が食べたくなり、少し前に行ってきました。
みかんの季節ですので｢みかん大福｣に、みかんが丸ごと入った｢菊みかん｣を購入しました。それと以前食べた豆大福が美味しかったので、黒豆の入った｢栗餅｣も購入。
｢はっさく大福｣（140円）と栗餅（140円）。
｢はっさく大福｣はハズレのない美味しさですね。栗餅は宇宙人の顔ぢゃありませんよ、やっぱり塩味の黒豆がミソですね。
｢みかん大福｣（140円）と｢菊みかん｣（200円）。
みかんなので八朔よりもよりもやや甘めです。個人的にはやはり｢はっさく大福｣がナンバーワンです。
白餡に柑橘類なんて水っぽくなるのでは、と思いがちですが、全くそんなことはありません。両方の良さを失わずにバランスを保っていて、素晴らしいですね。帰省土産などにも喜ばれると思います。
広島駅南口の在来線改札口を出たところにある売店でも売っているのを見かけました。すぐに売り切れるようですので見つけたらためらわずに購入されるのをおすすめします。
もち菓子のかしはら
〒733-0031広島県広島市西区観音町9-4
営業時間：8:00〜18:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（店舗前に1台）
TEL：082-208-2236
HP：http://0845.boo.jp/kashihara/index.html
過去の記事
・因島名物｢もち菓子のかしはら｣の元祖｢はっさく大福｣が広島市に上陸（広島菓子博よりおすすめ）
・｢もち菓子のかしはら｣の｢はっさく大福｣が病みつきに・・・（もちはもちや！某和菓子店との比較）
【楽天】で｢もち菓子のかしはら｣の｢はっさく大福｣を購入
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みかんの季節ですので｢みかん大福｣に、みかんが丸ごと入った｢菊みかん｣を購入しました。それと以前食べた豆大福が美味しかったので、黒豆の入った｢栗餅｣も購入。
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｢はっさく大福｣（140円）と栗餅（140円）。
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｢はっさく大福｣はハズレのない美味しさですね。栗餅は宇宙人の顔ぢゃありませんよ、やっぱり塩味の黒豆がミソですね。
｢みかん大福｣（140円）と｢菊みかん｣（200円）。
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みかんなので八朔よりもよりもやや甘めです。個人的にはやはり｢はっさく大福｣がナンバーワンです。
白餡に柑橘類なんて水っぽくなるのでは、と思いがちですが、全くそんなことはありません。両方の良さを失わずにバランスを保っていて、素晴らしいですね。帰省土産などにも喜ばれると思います。
広島駅南口の在来線改札口を出たところにある売店でも売っているのを見かけました。すぐに売り切れるようですので見つけたらためらわずに購入されるのをおすすめします。
もち菓子のかしはら
〒733-0031広島県広島市西区観音町9-4
営業時間：8:00〜18:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（店舗前に1台）
TEL：082-208-2236
HP：http://0845.boo.jp/kashihara/index.html
過去の記事
・因島名物｢もち菓子のかしはら｣の元祖｢はっさく大福｣が広島市に上陸（広島菓子博よりおすすめ）
・｢もち菓子のかしはら｣の｢はっさく大福｣が病みつきに・・・（もちはもちや！某和菓子店との比較）
【楽天】で｢もち菓子のかしはら｣の｢はっさく大福｣を購入
 八朔発祥の地 因島からTV・雑誌で紹介された因島(いんのしま)の美味しくて人気の和菓子です【... |
2013年12月18日
河内町｢さわやか茶屋｣で手作り蕎麦（小学校の教室が懐かしい、宇山の名水と地元そば粉を使用）
非さわやか系の私ですが、美味しいお蕎麦を食べに東広島市河内町にある｢さわやか茶屋｣へ行ってきました。
ここは廃校になった宇山小学校を利用して地元の女性の方が運営されている蕎麦屋さんになります。地元産のそば粉を繋ぎなしで使っており、手作りで評判のお蕎麦です。
宇山そば処 さわやか茶屋HP
http://jpmatrix.com/member/uyama/index.html
昔懐かしい小学校の校舎と魚の泳ぐプール。
正面玄関をくぐり、スリッパに履き替えると・・・
懐かしの教室風景です。机と椅子はそのままのものを利用しているようです。
メニューはこんな感じ。
｢もりそば｣と｢かもそば｣、土日限定の｢そば豆腐｣を注文。
まずは｢もりそば｣。
エッジのきいた蕎麦は、箸で持ち上げても弾力を感じるくらいピンピンに立っています。
ムニュっとしたコシが抜群で、咀嚼が楽しいこと。つゆもきりっと締まった澄んだ味で、のど越しも良い蕎麦でした。
次は｢かもそば｣。
もちろん美味しいのですが、蕎麦の味をダイレクトに楽しめる｢もりそば｣のほうが好きですね。
土日限定の｢そば豆腐｣（200円）。
ねっとり濃厚な蕎麦の香りがたまりません。
体育館や運動場も残っていて・・・う〜ん、ノスタルジー。
宇山の名水と地元のそば粉を使った最高のおもてなしに、懐かしの風景。心がキュンとなるのは間違いありませんのでぜひ一度訪れてみてください。
【楽天】のおすすめ蕎麦打ち道具
宇山そば処 さわやか茶屋
〒739-2302広島県東広島市河内町宇山1481
営業時間：11:00〜15:00
定休日：木曜日
駐車場：あり（元宇山小学校の駐車場30台）
TEL：082-438-1540
ここは廃校になった宇山小学校を利用して地元の女性の方が運営されている蕎麦屋さんになります。地元産のそば粉を繋ぎなしで使っており、手作りで評判のお蕎麦です。
宇山そば処 さわやか茶屋HP
http://jpmatrix.com/member/uyama/index.html
昔懐かしい小学校の校舎と魚の泳ぐプール。
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正面玄関をくぐり、スリッパに履き替えると・・・
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懐かしの教室風景です。机と椅子はそのままのものを利用しているようです。
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メニューはこんな感じ。
｢もりそば｣と｢かもそば｣、土日限定の｢そば豆腐｣を注文。
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まずは｢もりそば｣。
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エッジのきいた蕎麦は、箸で持ち上げても弾力を感じるくらいピンピンに立っています。
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ムニュっとしたコシが抜群で、咀嚼が楽しいこと。つゆもきりっと締まった澄んだ味で、のど越しも良い蕎麦でした。
次は｢かもそば｣。
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もちろん美味しいのですが、蕎麦の味をダイレクトに楽しめる｢もりそば｣のほうが好きですね。
土日限定の｢そば豆腐｣（200円）。
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ねっとり濃厚な蕎麦の香りがたまりません。
体育館や運動場も残っていて・・・う〜ん、ノスタルジー。
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宇山の名水と地元のそば粉を使った最高のおもてなしに、懐かしの風景。心がキュンとなるのは間違いありませんのでぜひ一度訪れてみてください。
【楽天】のおすすめ蕎麦打ち道具
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価格:4,013,013円 |
宇山そば処 さわやか茶屋
〒739-2302広島県東広島市河内町宇山1481
営業時間：11:00〜15:00
定休日：木曜日
駐車場：あり（元宇山小学校の駐車場30台）
TEL：082-438-1540
広島市中区グルメ (127)
