こつこつ日記

いちごと同様、ブルーベリーはアントシアニンがたくさん含まれています。
アントシアニンは記憶力を高めるポリフェノールです。


今回はこのブルーベリーでスムージーを作りました。ブルーベリーは冷凍を使いました。
一緒に、記憶力や集中力を高めるコリンを含む豆乳・牛乳、トリプトファンを含むバナナも入っています！

☆作り方☆
ブルーベリー、バナナをミキサーに入れる。牛乳と豆乳を入れてミキサーをオン！
仕上げにはちみつを少し入れることで、ブルーベリーの皮の渋みが消えてまろやかな甘みになりました。