全国うまいものグルメ・ギフト♪

本格的料理をしたいけど、手間を省きたい主婦の方に、だし蔵の「関西おだし」！

あったか「にゅうめん」を作って

ちょっと体調不良だったので、
お腹に優しいあったか「にゅうめん」を作りました。

＜材　料＞
そうめん乾麺１束・小ネギ・卵、そして麺つゆ。
胃に優しいように麺は軟らかく煮ました。
卵を入れることで栄養補給に。
身体も暖まって、とっても美味しかったですよ。お試しあれ！

無添加、本格関西おだしをご家庭に！【だし蔵】

だし蔵の関西おだしお試しパック

大阪の北摂で４０年余　年間５００万人に愛されている
うどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので
小さなお子様〜本物嗜好の方にご満足頂いております。

おだしをやぶって、サラダや納豆にかけてたべるのもおススメです。

主婦で、本格的料理をしたいけど、手間を省きたい方
健康に興味がある方などへ。

＜だし蔵・口コミから＞

プティさん 兵庫県/40代/女性

おすすめ度 おすすめ度（5.0）
すぐ届きました！お味も付いててだしパック１つで美味しいお出汁ができました！！
寒い日の朝ごはんは、関西おだしでだし茶漬けにすると、みんな喜びます！！
また、リピートしますっ！！.

えるちゃんさん 兵庫県/40代/女性

おすすめ度 おすすめ度（5.0）
お店で出し茶漬けを食べ、あまりの美味しさに関西おだしを即買いしました。
すぐになくなりこのサイトで購入しました。何だか料理するのが楽しみです。.

たけちゃんさん 兵庫県/60代/男性

おすすめ度 おすすめ度（4.0）
とてもよく出来たお出汁で、気に入っています。
この時期湯豆腐にポン酢で食べるでなくお出汁を入れ
とろろ昆布を入れ食べたら最高の味わいのあるものになりました。

すみれさん

おすすめ度 おすすめ度（5.0）
初めて鍋に使ってみました。シンプルで美味しい味にあらためて驚かされました。
最後は雑炊にして1滴残らず頂きました。




だし蔵の関西おだしお試しパック

【豆知識】「もりそば」と「ざるそば」の違いってご存知ですか？

天然温泉の「天ざるそば」

天然温泉の「天ざるそば」を食べてきました。
“風味豊かな北海道幌加内産の蕎麦を使用。
石臼で挽いたこだわりの蕎麦”と謳ったものです♪
海老天・かぼちゃ・ししとうの盛り合わせ。
美味しくいただいてきました＾＾

「もりそば」と「ざるそば」の違い

「海苔がかかっているのがざるそば、海苔がないのがもりそば 」と思うのが通常ですよね。
でもそれって半分正解で半分間違いです。

実際には海苔のあるなしで提供しているお蕎麦屋さんも多いです。

手打ちの本生の信州蕎麦をご堪能くださいまし

でも「もりそば」と「ざるそば」の大きな違いは、きちんとそばの歴史があるとのこと。

「そば」は、最初から今のように細く切ったものを食べていた訳ではありません。。
昔は「蕎麦掻き（そばがき）」と言って、そば粉をこねて団子状にしたものを、
焼いたり蒸して食べていたそうです。



江戸時代の中期になって「切りそば」と言って、そばを細く切って麺の形にしたものが登場します。
更に、この切りそばをつけ汁につけて食べるという習慣ができて、現在のようなスタイルになったようです。

そんな中で、威勢のいい男の人の中には、つけ汁につけるのを面倒臭がる人も出て、
つゆをそばに直接かける「ぶっかけそば」というものがが生まれました。
この「ぶっかけそば」と従来のものを区別するために、
つけ汁につけて食べるそばを「もりそば」と呼ぶようになったみたいです。



そしてある蕎麦屋さんが他店との差別化を図るために竹ザルに盛った「ざるそば」を出すようになりました。
それが人気となって他のお店もマネてざるそばを出すようになったとか。

その当時は、もりそばとざるそばの違いは「器にざるを使うかどうか否か」だったようですね。

両者に違いが出たのは明治時代になってから。

「ざるそば」のつけ汁には高価だった「みりん」を加えたり、そばの実の中心部分を使うなどして、
「高級なそば」という地位が築かれました。

それから時が経ち、「もりそば」との簡単な区別のために、「ざるそば」には海苔をかけるようになったとのことです。




手打ちの本生の信州蕎麦をご堪能くださいまし

別名バームクーヘン豚。「藏尾ポーク」で作った極上ハム♪

天然温泉レストランの生姜焼き定食です

崩した体調も戻ってきて肉類が食べたくなりました。
食べてきたのは天然温泉レストランの豚の生姜焼き定食。
（かつ丼はまだちょっと重いので生姜焼きで）
大皿には大ぶりな豚肉三枚と野菜サラダが乗っている。
味付けも良く、お肉も柔らかく良く焼けている。
お肉二枚でご飯は完食。
残り一枚はおかずだけ食べることになりまして、
それだけ食べると結構味が濃い。
生姜焼き＋ご飯でちょうど良い感じでしたね。
ご飯・味噌汁・漬物にコーヒーもついて780円の定食でした。

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞！

こちらの豚肉は通称「バームクーヘン豚」と呼ばれていて、

環境・肥料・製造全てにこだわり、極上ランクの名にふさわしい豚肉です。

幻の最高級銘柄豚とも言われているんですよ。

ハム・ベーコン・ソーセージは、他とはひと味違って本格的な商品で大人気です。

ベーコンについて言えば、

甘みを持った上質な脂をたっぷり含んだバラ肉を使用の「特選藏尾ベーコン」と

豚肉の肩ロース肉を使って作る「特選藏尾ショルダーベーコン」があります。

「銘柄ポークコンテスト」で最優秀賞をとった藏尾ポークで作られているので

その味は秀逸です。

そんなグルメをもうならせるハムやベーコン、

これからの季節の贈り物などにいかがでしょうか。

私からもオススメいたします。




＜藏尾ポーク口コミから＞

・「藏尾ハムは一度食べるとその味の違いがはっきり解ります。
　　味の深みと口の中での広がりが全く違うんですよ！
　　もう普通のハムに戻れなくなってしまいました。

・仕事でのお得意様にギフトとして使わせて頂きました。
　　とても美味しかったようで、すごく喜ばれました。
　　思った以上の反響だったので、
　　今後も使わせて頂こうと思います。

・夫がハムが大好きなので
　　誕生日にポークコンテストで最優秀賞をとったという
　　このハムをプレゼントしました。
　　味にうるさい夫もとても美味しいと大満足でした。

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幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】