2019年05月14日
今だけパイナップル入り♪野菜宅配の大地を守る会／公式通販【お試しセット】
今だけパイナップル入り♪野菜宅配の大地を守る会／公式通販【お試しセット】
こんにちは。
今日の私の地域は雨降りでやや肌寒いです。
天候が不順なので体調を崩さぬよう気をつけてくださいね。
ご近所さんから大根をいただきました。
どう使おうかなと考えてすぐに思いついたのが「豚バラ大根」です。
＜材 料＞大根・豚バラ薄切り肉
大根の下処理は皮をむいて２ｃｍの厚さに切っていつも通り冷凍。
（冷凍すると大根の中の細胞が壊れて味がよくしみこむ。
使用の際は凍ったままで良い）
やや深めの鍋に大根・肉・水を入れる（豚肉だけさッと炒めると更に良い）
味付けの調味料は、醤油・砂糖・みりんとゆきたいところですが、
そこは手抜きで「麺つゆ」です。
アルミホイルの落し蓋をして強火で煮立てたら弱火〜中火に落とし、
煮ること約４０分。火を止めて味を煮含ませればできあがり。
味も良くしみこみ、写真の見た目以上に美味しかったですよ♪
旬の美味しい食材を厳選！ 大地宅配の「お試し野菜セット」
肌寒いので「豚汁」を作りました。
今回用意した材料は・・・
豚肉（小間切れ）・ゴボウ・大根・ニンジン・油揚げ・里芋。
味噌・顆粒だしで味を付け。
美味しいので沢山作って３回くらい楽しみました＾＾
（一杯の肴にも合います）
旬の美味しい食材を厳選！ 大地宅配の「お試し野菜セット」
野菜宅配の大地を守る会／公式通販【お試しセット】
※今だけパイナップル入り♪
詳しくは公式サイトの情報が参考になるので読んでみてくださいね。
こんにちは。
今日の私の地域は雨降りでやや肌寒いです。
天候が不順なので体調を崩さぬよう気をつけてくださいね。
簡単・手抜きでも旨い豚バラ大根
ご近所さんから大根をいただきました。
どう使おうかなと考えてすぐに思いついたのが「豚バラ大根」です。
＜材 料＞大根・豚バラ薄切り肉
大根の下処理は皮をむいて２ｃｍの厚さに切っていつも通り冷凍。
（冷凍すると大根の中の細胞が壊れて味がよくしみこむ。
使用の際は凍ったままで良い）
やや深めの鍋に大根・肉・水を入れる（豚肉だけさッと炒めると更に良い）
味付けの調味料は、醤油・砂糖・みりんとゆきたいところですが、
そこは手抜きで「麺つゆ」です。
アルミホイルの落し蓋をして強火で煮立てたら弱火〜中火に落とし、
煮ること約４０分。火を止めて味を煮含ませればできあがり。
味も良くしみこみ、写真の見た目以上に美味しかったですよ♪
旬の美味しい食材を厳選！ 大地宅配の「お試し野菜セット」
たっぷり作った具沢山の「豚汁」♪
肌寒いので「豚汁」を作りました。
今回用意した材料は・・・
豚肉（小間切れ）・ゴボウ・大根・ニンジン・油揚げ・里芋。
味噌・顆粒だしで味を付け。
美味しいので沢山作って３回くらい楽しみました＾＾
（一杯の肴にも合います）
旬の美味しい食材を厳選！ 大地宅配の「お試し野菜セット」
野菜宅配の大地を守る会／公式通販【お試しセット】
※今だけパイナップル入り♪
詳しくは公式サイトの情報が参考になるので読んでみてくださいね。
【このカテゴリーの最新記事】
この記事へのコメント