全国うまいものグルメ・ギフト♪

★無病息災！今日は「七草粥」の日♪

★無病息災！今日は「七草粥」の日♪

毎年スーパーで「七草粥」セット（７種の野菜）を買ってきて
作って食べています。
おせちで疲れたお腹に優しいし、ダイエット的にもいいですね＾＾

・おかゆが炊きあがったら、刻んだ七草を入れます。
・軽くかき混ぜ、お好みで塩を加え、味を整えてできあがり。
　　（醤油で味付けをし、「おじや」的にしても美味しいですよ♪）

七草粥のこころ
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」、
子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。

ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

七草の種類は時代や土地によって異なり、七草がもっと多くなったり、
少ない場合もあったそうですが、いつの時代もどんな土地でも、
年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と
願いながらお粥をいただくその気持ちに差はありません。

体の中からキレイに！「薬膳粥」お試しセット

七草粥の知恵
ところで、なぜ七草粥なのでしょう。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。
古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。
こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、
とても理に叶った習慣です。

七草はいわば日本のハーブ、
そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、
正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。
また、あっさりと仕上げたお粥は、
少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わい。
（この文章はキッコーマン様のサイトより引用・転載させていただきました）

初回限定！「和漢膳粥」９食セット

おいしく正しい「食」をお届けする食育館
【薬膳粥お試しセット】
薬膳の第一人者・板倉啓子先生が提案する、
新しい薬膳「和漢膳」をベースに作った美味しくて体によい薬膳粥です。
「和漢膳粥」９食分のお試しセットを、[特別キャンペーン]価格でご提供！
　　　　　（※私も購入して食べました＾＾）

★ネットのデパート「夢百貨広場」♪

http://www4.hp-ez.com/hp/yume-depart/

身近な用品からご贈答品まで、
楽しく探せる夢にあふれた百貨店です。
★2013年　あなたの恋愛運占い♪

http://www.k5.dion.ne.jp/~richlife/

2013年が皆様にとって
　　　　　　良いお年でありますように。

【このカテゴリーの最新記事】