2019年06月23日
「半日断食」始めました、第一弾は胃腸に優しくて栄養もしっかり摂れる「肉豆腐」で
「半日断食」始めました、第一弾は胃腸に優しくて栄養もしっかり摂れる「肉豆腐」で
こんにちは。
今日は曇りでスタート。
雨が降らずにいい天気に変わってくれると良いのですが。
「今更何を」と言われそうですが肉の脂身を見直した私。
以前は豚ももブロック肉で煮豚を作ったりしていましたが、
赤身肉のみだと食べてパサパサです。
牛丼や豚の角煮などは脂身があるから軟らかくて美味しいんですよね。
・・・っと言うことで、豆腐（絹）を使っての肉豆腐作り。
購入したお肉は「豚バラ薄切り肉」です。
豆腐は絹ごしを使いましたが木綿の方が良いかもしれません。
ザルにとって水切りし、ざっくりと手で割りました。
鍋に水・豚肉・豆腐を入れて煮てゆきます。
味付けは「麺つゆ」のみで、やや濃いめにします。
弱火で20分ほど煮て汁気が少しひいたら火を止めまて味を煮含ませます。
食べてみて・・・・
予想通り豆腐はもちろんですが、豚バラ肉も口どけが良く
とても美味しかったですよ♪
「おからパウダー」と「こんにゃく粉」をベース作った糖質0gの麺がありますよ
check
「金スマ」で話題沸騰！江部康二先生の「半日断食」を今日から始めました＾＾
先日の「金スマ」はご覧になりましたでしょうか。
“番組史上最も楽（ラク）して痩せる食事術”という言葉に惹かれ、
最後まで観ました。
「なるほど」と、とても参考になったので、
今日、日曜からやってみることにしました。
半日断食のポイントは２つ。
１、朝ご飯を抜いて一日二食の半日断食
２、昼と夜は食事を糖質制限で
この方法のやり方の詳細は私の別ブログをご参照くださいね（下記）
「気づいたら14キロ痩せの健康ダイエット」
朝ご飯を抜くということに少し不安を感じはしましたが、
医師でもある江部康二先生を信じて朝はアイスコーヒーのみにしました（ブラックで）。
実質最初の食事である昼食は「肉豆腐」を選択で。
糖質OFFのメニューをあれこれ考えるのも楽しみです。
まずは一週間・体重－3㎏を目指します。乞うご期待＾＾
「おからパウダー」と「こんにゃく粉」をベース作った糖質0gの麺がありますよcheck
こんにちは。
今日は曇りでスタート。
雨が降らずにいい天気に変わってくれると良いのですが。
簡単に作れて美味しい豚バラ肉を使っての肉豆腐
「今更何を」と言われそうですが肉の脂身を見直した私。
以前は豚ももブロック肉で煮豚を作ったりしていましたが、
赤身肉のみだと食べてパサパサです。
牛丼や豚の角煮などは脂身があるから軟らかくて美味しいんですよね。
・・・っと言うことで、豆腐（絹）を使っての肉豆腐作り。
購入したお肉は「豚バラ薄切り肉」です。
豆腐は絹ごしを使いましたが木綿の方が良いかもしれません。
ザルにとって水切りし、ざっくりと手で割りました。
鍋に水・豚肉・豆腐を入れて煮てゆきます。
味付けは「麺つゆ」のみで、やや濃いめにします。
弱火で20分ほど煮て汁気が少しひいたら火を止めまて味を煮含ませます。
食べてみて・・・・
予想通り豆腐はもちろんですが、豚バラ肉も口どけが良く
とても美味しかったですよ♪
「おからパウダー」と「こんにゃく粉」をベース作った糖質0gの麺がありますよ
check半日断食スタートしました
「金スマ」で話題沸騰！江部康二先生の「半日断食」を今日から始めました＾＾
先日の「金スマ」はご覧になりましたでしょうか。
“番組史上最も楽（ラク）して痩せる食事術”という言葉に惹かれ、
最後まで観ました。
「なるほど」と、とても参考になったので、
今日、日曜からやってみることにしました。
半日断食のポイントは２つ。
１、朝ご飯を抜いて一日二食の半日断食
２、昼と夜は食事を糖質制限で
この方法のやり方の詳細は私の別ブログをご参照くださいね（下記）
「気づいたら14キロ痩せの健康ダイエット」
朝ご飯を抜くということに少し不安を感じはしましたが、
医師でもある江部康二先生を信じて朝はアイスコーヒーのみにしました（ブラックで）。
実質最初の食事である昼食は「肉豆腐」を選択で。
糖質OFFのメニューをあれこれ考えるのも楽しみです。
まずは一週間・体重－3㎏を目指します。乞うご期待＾＾
「おからパウダー」と「こんにゃく粉」をベース作った糖質0gの麺がありますよ
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