2019年11月28日
糖質制限ダイエットで人気！カリフラワーチャーハン・レシピ♪
糖質制限ダイエットでで人気！カリフラワーチャーハン・レシピ♪
こんにちは。
かなり寒い。冷え込んでいます。
風邪などひかぬよう、気を付けてくださいね。
一昨日はやや高級志向のスーパーで買い物。
カリフラワーを求めに行ったわけではないのですが、
地場産野菜のコーナーに目をやると幸運にもありました。
あった2個を購入、1個150円です（カリフラワーの旬は冬）。
これを使って早速チャーハンを作りました。
カリフラワー米粒状にして作ります。
友人からもらったブレンダーがあったのですが、
たぶん回らないと思ったので包丁で細かめにカット。
これでも結構細かくなりましたよ。
（フードプロセッサーがあれば良いと思います）
ちょっと面倒ではありますが終わってみれば15分程度の時間です。
これさえ済めばあとはラクです＾＾
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カリフラワーは一個使いました。
・最初に砕いたカリフラワーだけを油で炒めて加熱。
皿に取り出しておきます。
・卵1個をスクランブルエッグ状にし、こちらも皿に取り出しておく。
・カットしたベーコンを炒めたら皿のカリフラワーと
刻んだ長ねぎを投入。
・味付けは市販の安価なチャーハンの素にて。
・スクランブルエッグを戻してひと炒めすればできあがり♪
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チャーハンといえばパラパラな食感が良いのですが、
そこはあくまでカリフラワーだから軟らかい。歯ごたえがない感じ。
（完全に炒めすぎです）
それでもベーコン入りでチャーハンの素使用ですから美味しく食べられましたよ。
※調べたらカリフラワーは生で食べられるそうです から、
本当にさっと炒めてコリコリ感を残した方が良いかと。
（生ぐらいでもOKですね）
今度はそのようにやってみよう。
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こんにちは。
かなり寒い。冷え込んでいます。
風邪などひかぬよう、気を付けてくださいね。
低糖質 カリフラワーライスのチャーハン
一昨日はやや高級志向のスーパーで買い物。
カリフラワーを求めに行ったわけではないのですが、
地場産野菜のコーナーに目をやると幸運にもありました。
あった2個を購入、1個150円です（カリフラワーの旬は冬）。
これを使って早速チャーハンを作りました。
カリフラワー米粒状にして作ります。
友人からもらったブレンダーがあったのですが、
たぶん回らないと思ったので包丁で細かめにカット。
これでも結構細かくなりましたよ。
（フードプロセッサーがあれば良いと思います）
ちょっと面倒ではありますが終わってみれば15分程度の時間です。
これさえ済めばあとはラクです＾＾
送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から！
checkカリフラワーチャーハンを作る手順
カリフラワーは一個使いました。
・最初に砕いたカリフラワーだけを油で炒めて加熱。
皿に取り出しておきます。
・卵1個をスクランブルエッグ状にし、こちらも皿に取り出しておく。
・カットしたベーコンを炒めたら皿のカリフラワーと
刻んだ長ねぎを投入。
・味付けは市販の安価なチャーハンの素にて。
・スクランブルエッグを戻してひと炒めすればできあがり♪
送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から！
check食べてみての感想です
チャーハンといえばパラパラな食感が良いのですが、
そこはあくまでカリフラワーだから軟らかい。歯ごたえがない感じ。
（完全に炒めすぎです）
それでもベーコン入りでチャーハンの素使用ですから美味しく食べられましたよ。
※調べたらカリフラワーは生で食べられるそうです から、
本当にさっと炒めてコリコリ感を残した方が良いかと。
（生ぐらいでもOKですね）
今度はそのようにやってみよう。
送料無料の「お試し野菜セット」が1,980円から！
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私も注文した旬の野菜お試しセット・今ならプレゼント付きですよ＾＾
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