2024年08月16日
牛乳プリン Milk pudding
(2個)
牛乳200cc、水150cc、砂糖大3,粉ゼラチン5g(水大2でふやかしておく)、を
温めて溶かし、容器に入れ 冷やし固めます。
(for two)
Boil 200cc milk, 150cc water 3tbs sugar and 5g gelatin (made it soft by adding 2tbsp water)
to dissolve gelatin and sugar.
Let it cool down and pour into two vessels.
回鍋肉 Twice-cooked pork
**回鍋肉 Twice-cooked pork
**空心菜のガーリック炒め Stir-fried Chinese water spinach with garlic
**きゅうり、ミョウガ、竹輪の酢の物
Cucumber, Japanese ginger and tube-shaped fish paste cake with sweetened vinegar
**ツルムラサキのお浸し Boiled Indian spinach in broth
**納豆、オクラ、大根おろし Natto, okra and grated daikon salad
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.