妹が大阪に来る途中の奈良の産直店で 一杯の野菜を買ってきてくれました♪
どれも新鮮で美味しそうです♪
My sister bought a lot of vegetables at the farmer's store in Nara on the way to Osaka.
Everyone looks fresh and delicious♪
2023年05月07日
妹から野菜一杯♪ My sister gave us many kinds of vegetables♪
妹が大阪に来る途中の奈良の産直店で 一杯の野菜を買ってきてくれました♪
どれも新鮮で美味しそうです♪
My sister bought a lot of vegetables at the farmer's store in Nara on the way to Osaka.
Everyone looks fresh and delicious♪
ドラジェ Dragee
簡単なドラジェ
よく作っていますが いつも うまくいかないです。これは少しましです。
通常は アーモンドをキャラメリーゼしてから
粉砂糖を卵白で どろどろのアイシングにして コーティングしますが、
キャラメリーゼしないで、 水で溶いたアイシングで 作りました。
３つに分け 白、ピンク、グリーン（爪楊枝の先に色粉を少量つけます）にしました。
（緑が濃すぎた。。。）
アーモンドに アイシングをつけ 網などの上でかわかしてから もういちど つけて
乾かします。
Simple Dragee
Usually make icing with egg white and powdered sugar.
This time I used water instead of egg white.
They are not caramelized, either.
Coloring with colored power (such as red, green, blue. (I have red and green),
and coat with the icing.
Dry well and then coat again.
よく作っていますが いつも うまくいかないです。これは少しましです。
通常は アーモンドをキャラメリーゼしてから
粉砂糖を卵白で どろどろのアイシングにして コーティングしますが、
キャラメリーゼしないで、 水で溶いたアイシングで 作りました。
３つに分け 白、ピンク、グリーン（爪楊枝の先に色粉を少量つけます）にしました。
（緑が濃すぎた。。。）
アーモンドに アイシングをつけ 網などの上でかわかしてから もういちど つけて
乾かします。
Simple Dragee
Usually make icing with egg white and powdered sugar.
This time I used water instead of egg white.
They are not caramelized, either.
Coloring with colored power (such as red, green, blue. (I have red and green),
and coat with the icing.
Dry well and then coat again.
牛肉とごぼうと舞茸の煮物 Boiled beef, burdock and hen-of-the-woods
＊＊牛肉とごぼうと舞茸の煮物 Boiled beef, burdock and hen-of-the-woods
＊＊サバ缶と大根の葉の煮物 Boiled canned mackerel and leaves of daikon
＊＊ホウレンソウのお浸し Boiled spinach in broth
＊＊きゅうり、ワカメ、イカのりんご酢和え
Cucumber, wakame and squid with apple-cider vinegar
＊＊色々野菜のサラダ A salad with various vegetables
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
