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2022年02月03日

切り方♪   Way of cutting



めずらしい 黒人参と紫人参を買ってきたのに、千切りばかり(夫は千切りの自主練習中です)。
黒人参や紫人参らしさがわからない。
今日は 薄く輪切りにして、見栄えも良い♪ 日々成長しています。


I bought black and purple carrots. Those are very rare.
My husband always cut them into thin strips (he's practicing)
That cutting does not appear their peculiarity.
Today, he cut them into round slices. That looks good.
He becomes good at cooking.



IMG_20220202_120516.jpg


**黒人参、紫人参 その他野菜のサラダ
    Various vegetables salad including black carrot and purple carrot

**キムチ鍋     Kimchi hot pot

**菜花の酢味噌和え Canola flower with miso and vinegar

**きゅうりとワカメの甘酢和え 
    Cucumber and wakame seaweed with sweetened vinegar

**小芋とちくわの煮物
    Simmered taro and tube-shaped fish paste cake


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした

They were delicious. Thank you.






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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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