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2024年10月01日

米粉蒸しパン  Steamed buns with rice flour

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1.さつまいも、にんじん、かぼちゃなどの野菜(どれでもよい)を適量、5mm角ぐらいに切り
  ラップして レンチンします。
2.ぬるま湯100ccに砂糖35gを入れ よく混ぜます。
3.卵1個を加えて よく混ぜます。
4.米粉120gとBP小1をよく混ぜ、3.に入れて 混ぜ合わせます。
5.油を塗った容器に入れ 1.をトッピングして 蒸し器で12分〜15分 蒸します。



1. Cut sweet potatoes, carrots or Japanese pumpkins into 5mm square
and cover with plastic film. Microwave to cook.
2. Mix 100cc warm water and 35g sugar well.
3. Add 1 beaten egg to 2. Mix them well.
4. Mix 120g rice flour and 1tsp BP and then mix with 3.
5. Pour 4 into oiled vessels and put some 1. on it.
Steam for 12 mins to 15 mins.



低FODMAPを少しだけ取り入れています  Low Fodmap Diet

昨日から 低FODMAPを 少しだけ 取り入れた食事をしています。

We are having Low Fodmap Diet slightly from yesterday.





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**エスニック焼き鳥     Ethnic grilled chicken

**魚肉ソーセージと青梗菜の炒め物 
     Stir-fried fish sausage and bok choy

**かぼちゃサラダ      Japanese pumpkin salad

**モロヘイヤのお浸し    Boiled Jew's mallow in broth

**きゅうり、わかめ、カニかまのレモン和え
      Cucumber, wakame and imitation crab meat with lemon juice

**大根おろしとオクラ    Grated daikon and okra salad



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.




どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.



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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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