てるやんの釣り日記

空豆が今年も大きくいっぱい育ちました！！

花が咲いて・・後に鞘が出来ますが・・この鞘は空（上）を向いてます
⇒空豆の由来です！

この鞘が大きく育って来ると重さで下を向きます
⇒これが収穫の合図なのです！



収穫しました



まずは定番の塩ゆで・・・・いい香りがして、甘く上品！！



塩ゆでの他に・・オーブンで炙って空豆グリル、ふき豆、空豆天婦羅、空豆を揚げて豆菓子に・・・
色んなメニューに舌鼓を打ちます！！