たっぷりのゴマを使ったあっさりナムルです。
【 材料(2人分) 】
・アスパラガス … 6本
・塩 … ひとつまみ
・すりゴマ(白) … 大さじ1杯
・ゴマ油 … 大さじ1杯
・糸唐辛子 … 適宜
【 作り方 】
1、アスパラガスは根元の部分の皮を剥き、固いところを切り落とします。
2、1を3～4㎝の斜め切りにします。
3、2を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱します。
4、出てきた水分をキッチンペーパーなどでとり、塩、すりゴマ、ゴマ油で和えます。
5、あれば糸唐辛子を加えて混ぜて完成！
ポイント！
味が馴染みにくくなるので、水分はしっかりとって下さい。
今回ニンニクは使っていませんが、お好みで入れてもOKです。
電子レンジの加熱時間は、ご家庭のレンジによって適宜調節して下さい。
† 地球の末路！？ †
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