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2019年06月12日

アスパラガスのナムル

疲労回復やスタミナ増強に効果があるアスパラガスと
たっぷりのゴマを使ったあっさりナムルです。

アスパラガスのナムル

材料(2人分)

・アスパラガス … 6本
・塩      … ひとつまみ
・すりゴマ(白) … 大さじ1杯
・ゴマ油    … 大さじ1杯
・糸唐辛子   … 適宜


作り方

1、アスパラガスは根元の部分の皮を剥き、固いところを切り落とします。
2、1を3〜4pの斜め切りにします。
3、2を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱します。
4、出てきた水分をキッチンペーパーなどでとり、塩、すりゴマ、ゴマ油で和えます。
5、あれば糸唐辛子を加えて混ぜて完成!


ポイント!
味が馴染みにくくなるので、水分はしっかりとって下さい。
今回ニンニクは使っていませんが、お好みで入れてもOKです。
電子レンジの加熱時間は、ご家庭のレンジによって適宜調節して下さい。

地球の末路!?




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