おまんこっちんこうし358

イワシ缶、トマト、ナスを使った炒め物。
辛いものが苦手な方は、ラー油をゴマ油に。



【 材料(2人分) 】

・イワシ缶(味噌煮)　…　1缶
・ナス　　　　　　　…　2本
・トマト　　　　　　…　1個
・酢　　　　　　　　…　小さじ2杯
・サラダ油　　　　　…　大さじ1杯
・青じそ　　　　　　…　4〜5枚
・ラー油　　　　　　…　適量


【 下準備 】

ナスを乱切りにしておきます。
トマトを一口大に切っておきます。
青じそを千切りにしておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにサラダ油をひき、火をつけナスを炒めます。
2、1にイワシ缶を汁ごと入れ、水(大さじ2杯)を加えて炒め煮します。
3、ナスが柔らかくなったらトマト、酢、ラー油を加えます。
4、トマトが温まって少し崩れるくらいになるまで加熱します。
5、器に盛りつけて、青じそをトッピングしたら完成！


ポイント！
塩気が足りない時には、塩または醤油を4の時に加えて加熱して下さい。

† 地球の末路！？ †