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「グリーンカレーつけ麺つゆ」でお蕎麦を食べてみました♪ [2024/10/30 10:00]
ある日。
お店で見つけたこちらの商品。
「グリーンカレーつけ麺つゆ」
皆さんは「グリーンカレー」って
食べたことありますか？
私は聞いたことがある程度で
てっきり野菜ベースで緑色になった
カレーなのかと思っていたら
全然違っていました。（笑）
裏面を見てみると
ココナッツミルク等が
入ったカレーなんですね！！
ちなみに「グリーンカレー」の
発祥はタイだそうです。
しかも「好きな麺」で「常温」のまま
使え..
某うどん店のように〇〇〇入れ放題で食べた ざる蕎麦♪ 塩ラーメンに入れるのも好きです！ [2024/09/04 10:00]
美容と健康、免疫力アップ
更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言うお蕎麦。
台所に立っている時間を
なるべく減らしたく（笑）
シンプルに海苔をのせた
ざる蕎麦を食べようかな〜と考えていた時
ふいに 一時期大好きで通っていた
某うどん店を思い出しました。
そこは 天かすが無料なので
かけうどんを頼んで
良識内で（笑）好きなだけ乗せて
食べるのが好きだったんです。(^^)
そこ..
リピ蕎麦記録と雑談「世界が終るまでは・・・」 [2024/07/03 11:15]
美容と健康、免疫力アップ
更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言うお蕎麦。
いつもは 試したアレンジレシピを
紹介しているのですが
今回は お気に入りの
リピート蕎麦です。
昨年出会った乾麺。
「冷たい肉そば」
私は麺と一緒にお肉も茹でるので
ちょっと 脂っぽく見えてしまうかも
知れませんが(^-^;
スープはあっさりしてて美味しいんです！！
しかも冷たいのでゴクゴク飲めて
..
お蕎麦のアレンジレシピ「冷しゃぶゴマだれそば」を作ってみました♪ [2024/05/02 09:50]
美容と健康、免疫力アップ
更には、私の個人的な取り組み
「悪玉コレステロールを減らす」効果も
期待されていると言う
お蕎麦を 取り入れようと
実際に試したレシピを
紹介しています。
今回は
「冷しゃぶゴマだれそば」です♪
これは 数年前に動画が公開されてから
何度かリピしている
お気に入りのレシピの1つで
少し暑くなってくると
食べたくなります！(๑´ڡ`๑)
ごまドレッシングが入っているのですが
私はごまドレが大..
お蕎麦を「のどぐろだし塩わさび」で食べてみました♪ [2023/10/21 14:54]
蕎麦通の
多くの方がしたことがあるであろう食べ方
「まずはそのまま→そしてお塩を付けて食べる」
蕎麦通でも、蕎麦好きでもない私にも・・・
遂に！！めんつゆを使わず食べる時が来ました(≧◇≦) (←？)
いつもお蕎麦のアレンジレシピの参考にしている
DEENの池森さんがプロデュースしている
「池森わさび」をお店で発見！！
その名も！「幸せの のどぐろだし塩わさび」
これは
のどぐろだし塩とわさびを混ぜたもので
これ1本で、色んなお料理の..
乾麺なのにスープ付き！！山形名物 冷たい「肉そば」を食べてみました♪ [2023/09/15 09:36]
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
普段は、実際に試したアレンジレシピを紹介しているのですが・・・。
今回は、乾麺なのにスープ付きの
すっごく美味しいお蕎麦を見つけたので
ご紹介します。(^^)/
それがコチラ♪
山形名物 冷たい肉そば
「山形 肉そば」です！！
驚いたのは、このスープ付きと言うことと・・・
冷たくてもOKということ！！
山形では、この冷たい肉そばが有名だそうで
他にも、冷たいラー..
お蕎麦のアレンジレシピ「冷や汁そば」を作ってみました♪ [2023/08/17 10:00]
美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、宮崎などで有名な郷土料理を
蕎麦のつけ汁にアレンジした
「冷や汁そば」です！！
メインで使う鯖缶は、以前
たんぱく質やDHA等、その栄養価の高さが注目され
一時は大人気となりましたね。(*^^*)
それを丸ごと使った冷たい汁に、
夏野菜の代表とも言える
みょうがやきゅうりが加わり
栄養もしっかり摂れ
更に今の時期、特に悩みがち..
お蕎麦のアレンジレシピ「爽やかレモンつけそば」を作ってみました♪ [2023/08/01 14:13]
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回も、暑い夏にピッタリ！！
しかも簡単！！
「爽やかレモンつけそば」です♪
こちらは以前、レシピ本紹介の記事でも
茶そばのつけ汁としても合うと
作って記載しましたが
(その時の記事がこちら)
めんつゆに、鶏だしと、レモン汁、
オリーブオイルを加えるだけの
とっても簡単レシピで
多分、私は一番リピしています。(*^^*)
..
お蕎麦のアレンジレシピ「冷やしトマトバジルそば」を作ってみました♪ [2023/07/25 10:24]
美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、暑い今の時期にピッタリ！！
「冷やしトマトバジルそば」です♪
今が旬のトマトと
先日のブログでも紹介した
自家製バジルを使って作りましたが
トマトとバジルの相性が抜群に良いです！！
バジルが採れたその日に、すぐにこのレシピを作ったのですが
香り高く、新鮮で、より最高でした。＼(^o^)／
(バジル収穫のブログはこちら)
..
お蕎麦のアレンジレシピ「アボカドそば」を作ってみました♪ [2023/07/18 10:46]
美容と健康、免疫力アップを目指して
定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、間違いなく
綺麗になれそうな栄養たっぷり！！
よく行くスーパーでは、
この食材が食べ頃になると、ちょっと安くなるので
その時になったら作ろうと思っていました。(笑)
「食べる美容液」としても有名なアボカドと
汁にトマトジュースを使ったレシピです♪
こちらは、和食界で有名な野崎料理長の考案で
動画は無く、本のレシピなので詳し..
お蕎麦のアレンジレシピ「冷やし豆乳坦々そば」を作りました♪ [2023/07/09 14:17]
毎日暑いですね。(^-^;
梅雨時期は、気温の高さと湿気の多さで
余計に蒸し暑く感じます・・。
早く梅雨が明けて欲しいですね。
こんな暑い日は特に食べたくなる麺類！
私は、美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れるようにしているのですが
今回試したのは、「冷やし豆乳坦々そば」です！
豆乳ベースのピリ辛なスープが食欲を掻き立て
スタミナ源であるお肉も
あっさりとした味付けで、しっかり摂れます♪
汁は早めに作って
冷蔵庫..
お蕎麦のアレンジレシピ「ツナマヨ和えそば」を作りました♪ [2023/03/25 14:43]
美容と健康、免疫力アップの為に、食事にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は、もう名前だけで美味しいのが想像出来ちゃいますね♪(笑)
「ツナマヨ和えそば」
隠し味にお酢とケチャップが入っていて、
コクがあるけどサッパリした感じで美味しいです♪
好みによって、オリーブオイルの量やお酢を調整して、
サラダうどんや、パスタサラダにも使えるなと思います(^^♪
作り方も簡単でした！
これからの暑い時期にもピッタリ..
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