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2023年07月09日

お蕎麦のアレンジレシピ「冷やし豆乳坦々そば」を作りました♪

毎日暑いですね。(^-^;
梅雨時期は、気温の高さと湿気の多さで
余計に蒸し暑く感じます・・。

早く梅雨が明けて欲しいですね。

こんな暑い日は特に食べたくなる麺類!
私は、美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れるようにしているのですが

今回試したのは、「冷やし豆乳坦々そば」です!
冷やし坦々そば.jpg

豆乳ベースのピリ辛なスープが食欲を掻き立て
スタミナ源であるお肉
あっさりとした味付けで、しっかり摂れます♪

汁は早めに作って
冷蔵庫で冷やしておく

更に美味しかったですよ!


自宅でお手軽。豆乳作り♪【豆乳くらぶ】



参考にしたレシピ動画はコチラ(今回は2種類です)
https://www.youtube.com/watch?v=QUfSgaSJR38
https://www.youtube.com/watch?v=ok8r0qs-Wl4

私は、家にあるものと動画を見比べて
汁は上の動画をベースに
辛みは下の動画ベースの豆板醤で作りました。(^^♪

しっかり食べて
この暑さも乗り切りましょう!!


※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら


豆乳が自宅で簡単に!?【豆乳くらぶ】




posted by coron22 at 14:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 食事
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初めまして。 40代に入ってからの 無理なく出来る所から、美容や健康を目指していくブログです。 最近は、 お蕎麦レシピを試すこと お家でのプチ園芸を楽しんでいます。
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