梅雨時期は、気温の高さと湿気の多さで
余計に蒸し暑く感じます・・。
早く梅雨が明けて欲しいですね。
こんな暑い日は特に食べたくなる麺類!
私は、美容と健康、免疫力アップを目指して
お蕎麦を取り入れるようにしているのですが
今回試したのは、「冷やし豆乳坦々そば」です!
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豆乳ベースのピリ辛なスープが食欲を掻き立て
スタミナ源であるお肉も
あっさりとした味付けで、しっかり摂れます♪
汁は早めに作って
冷蔵庫で冷やしておくと
更に美味しかったですよ!
自宅でお手軽。豆乳作り♪【豆乳くらぶ】
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参考にしたレシピ動画はコチラ(今回は2種類です)
https://www.youtube.com/watch?v=QUfSgaSJR38
https://www.youtube.com/watch?v=ok8r0qs-Wl4
私は、家にあるものと動画を見比べて
汁は上の動画をベースに
辛みは下の動画ベースの豆板醤で作りました。(^^♪
しっかり食べて
この暑さも乗り切りましょう!!
※2024.01.13まとめ記事追加
他にもたくさん作りました♪
記事はこちら
豆乳が自宅で簡単に!?【豆乳くらぶ】
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