タレゾーのひとり言

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今週の「ロケみつ」、先週に引き続きオランダでした。


オランダと言えば、風車。
ザーンセ・スカンスの風車小屋の中は、機械の原点っと言った感じで非常に興味深かったですね。


で、表題のチーズです。

正代さんが試食させてくれたチーズはどれも美味しそうでしたね〜
（天然の早希ちゃんはゴーヤチーズとのたまってましたが･･･）
早速ググってみました。

多分ココではないでしょうか？
Catharina Hoeve
webshopもあって日本向けにも販売しているので、覗いてみる価値はあると思います。
但し、英語とオランダ語なのでチンプンカンプンです･･･(^^;;
google翻訳なら？と挑戦しましたが、翻訳してくれませんでした。


チョット調べたところによると、有名なゴーダチーズのゴーダは産地名らしくて、他にエダムも有名どころらしいです。
早希ちゃんが試食したチーズはセミハードと言う種類(?)で、熟成が進むにつれて味わいが深くなるとの事。
（早希ちゃんが最初に試食したチーズはまだ若かったので牛乳の味がしたみたいです）
因みに、オランダ語でチーズはkaas(カース)と言うらしいです


れいによってオランダのチーズを見繕ってみました。

ベビーと言えども大きいですが、コイツをチーズスライサーでスライスしながら食べてみたいですよね!?

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こちらは香辛料入り

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大きいですが、お買得です！
用途に合わせてスライスして食べたいですね。

【エダム・ハード(約1.6kg)】お買得なプロ用ホールチーズオランダ製　業務用サイズ　　02P17May13 価格:3,696円 (2013/5/17時点)

スライスするにはこれが必要ですね。。。

Zwilling Twin Cuisine チーズスライサー 39709-000 新品価格 ￥1,094から (2013/5/17時点)

削って食べる楽しみはありませんが、お試しには丁度良いかも？

【ゴーダ(200g)】オランダ産チーズ。濃厚なのにクセがなくて食べやすく、舌にとろけるクリーミーさが魅力。「このゴーダは当たりです♪」とお客さまに評価いただきました。　　02P25May12 価格:460円 (2013/5/17時点)