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2009年10月29日

里芋の煮っ転がし

この2、3日は秋晴れで心地よいです笑顔 このままお天気が続くと良いのですが…。 

さて、今日は久々に私が料理を作ってみました(*^?°)v  とは言っても簡単な
ものしか作れないのですがね(-_- ;)  本日の一品は「里芋の煮っ転がし」です。


先日、里芋を大量に頂いたので、チョット作ってみました(*ノε`*)ノシ

まず、皮のついた里芋を15分程ゆでて、皮を剥きました。
そして、白だし、水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて煮込みました。(20〜30分)

味は、白だしが少し多かったのか、醤油が少し多かったのか、少し濃い目の味に
仕上がってしまいました(-_- ;)  でも、何とか美味しく食べれました(;^ω^A





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posted by テト at 23:23| たまには料理
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