あーばん・おあしす

あっと言う間に8月も過ぎてしまいました　もう秋の気配も感じます。

6月黒部峡谷に行った時に買った「宇奈月ビール」で晩酌

左から、「トロッコ（アルト）」　ドイツ・デュッセルドルフで愛されているビール。濃い赤銅色が特徴で、軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。

真ん中、「十字峡（ケルシュ）」　ドイツ・ケルン地方に伝わるビール。キレとポップの爽快さが絶妙。ぐいっと飲み干したくなるビール。

右は、「カモシカ（ボック）」　南ドイツ・バイエルン地方伝統のビール。ロースト麦芽を多く使い、芳醇な香りと甘みを調和した黒ビール。


写真は、「トロッコ」です　
宇奈月地ビールは「黒部の名水」と大自然の恵みで育った「黒部産二条麦」を原料とし、一般のビールには含有されていない酵母が活きています。

酵母には、「健康と美容に良いミネラル」と「ビタミン」が豊富に含まれ、香りが良く、飲む時の雰囲気を醸し出してくれる手造りの地ビールです。

黒部の名水を使っているので、クセもなく飲みやすいビールでした。しかし、地ビールって、どこも旨く感じる