タコビアの趣味と嗜好の沖縄備忘録

こちらに引っ越して３年位なので、
無茶な物は出ないと思いたい。


材料
細いタイプのフライドポテト　　　マックのMサイズくらい
牛豚合い挽き肉　　　　　　　　　300g
チーズ　　　　　　　　　　　　　冷凍、冷蔵色々


合い挽き肉の味付け
水、醤油、みりん、砂糖　　　大さじ２
料理酒　　　　　　　　　　　大さじ１　　
コチュジャンチューブ　　　　5センチ




何故、使う予定も無かったものがあるんだ？
未開封なのに、消費期限は先週なので
こいつもそぼろに入れていく。



水分を飛ばして、
しっかりそぼろ煮にしていく。

匂いが甘いな…




そぼろ煮を作っていた間に
揚げていたポテトをグラタン皿に入れておく

ポテトは油を切った方が良い。

マックのポテトでも良し！





そぼろ、チーズと重ねて、
余熱したオーブンレンジにIN！

全ての具は加熱済みなので，
お好みで！




当然だが、
私はチーズマシマシだ！

そしてチーズはカリッカリッで！


それでは、
いただきます！


もちっ、パリ…


あっま！

コチュジャン結構入れたのに、
いくら和風に味付けしたからとは言え
これほど甘くなる物なのか？


美味いのは違いないが、
お子様の好む味だな！

ご飯が進まないレベルで甘いよ！



追記
クーラーから水が垂れて来たよ!

今日使ったコチュジャン↓

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