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2021年11月25日

お正月のおうちごはんを考える時期になりました 第34回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。

http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

全国630店舗以上!もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】


うちの家では、毎年、親戚家族とともにお正月をやっています。
年末に、親戚家族が家に来ます。子供も一緒で、にぎやかなお正月です。
そんな理由もあり、自宅で「おうちごはん」のお正月が基本です。

毎年年末に、沢山の食材を買ってお正月に備えます。
カニ、マグロのお刺身は必ず買います。

以前、親戚家族を喜ばせようと思い、仕事で入って美味しかった赤坂の高級な寿司屋で、寄った勢いで無理を言って大量の中トロを私のために仕入れてもらったことがありました。
寿司屋から私の自宅用にマグロを買うので、とても高額になりましたが、魚屋では味わったことのない美味しいマグロでした。

しかしマグロは、赤身がないと駄目なことと知りました。トロだけでは、すぐに飽きてしまいます。
親戚の子t共は、大量のトロでも、喜んで食べ続けていましたので良かったのですが、翌年からは、いくら好きなもの、美味しいものでも大量に買うのは、やめることにしました。うにもいくらも同様です。

お正月用のおうちごはん用食品を調べてみました。
少し変わったのものが面白いと思っています。








海の幸〜山の幸まで、北海道の美味しいものを取り揃えた【櫻井商店】



料亭おせち












posted by taizo60 at 13:31 | TrackBack(0) | 季節

2021年11月24日

最近見つけた美味しそうなもの! 美味しそうな店!第33回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん

全国630店舗以上!もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】


最近人気のメニューです。
(私の最近人気のTwitterです。インプレッション13,623)




最近見つけた美味しそうな店、気になる店ベスト10

睡眠の質を向上するコーヒー?【カフェサプリ GABA】


ブランド牛専門通販の「ミーツタウン」


いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】


一流料理人も認めた味!野菜だけで作った無添加カレー


知る人ぞ知るお菓子ブランド【DEL'IMMO(デリーモ)】


身体に地球に良い循環を。大豆ミート「ソイクル」


【産直ネットショップ 北海道ぎょれん】


旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】


本格派レストランの味!黒毛和牛100%ハンバーグ【梅桜亭】

10
楽天Amazon1位!Youtuberも絶賛の大トロ牛たん、お肉のお取り寄せグルメ【伊達のくら】



posted by taizo60 at 17:28 | TrackBack(0) | おうちごはん

焼豚を挟んだ新しいトーストを考えました 第33回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん

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今日は、以前に購入した焼豚をパンに挟んで食べることにしました。
ここまでは、いいのですが、味を何にするかを悩みました。
蜂蜜、マスタード、練乳、ソース、醤油、豆板醤、チャーシュー用のタレ、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップ、ピザ用ミックスチーズなど選択肢はたくさんありますが、結果は写真の通りにしました。
一応、成功しました。
美味しかったです。







posted by taizo60 at 11:19 | TrackBack(0) | トースト

2021年11月22日

【2021年11月版】人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ。 私は。Twitter、Instagram、Facebook、LINE,Linkedinを行っています。第32回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん

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会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





【2021年11月版】人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめを見つけました。
https://www.comnico.jp/we-love-social/sns-users
国内利用者数では、1,LINE、2,Twitter、3,Instagram、4,Facebook、5,TIKTOK、6,Linkedin 
の順でした。

気になったのが、今日のYahooの記事です。
「「インスタ」進む高齢化、10代ユーザーがTikTok、Snapchatに流出」
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6410337

私は「おすすめ #おうちごはん」という名称で、TwitterとInstagramで、自分のご飯を投稿しています。
Twitterでは、1万人以上のフォロアーがおり、毎日増え続けています。

おすすめ #おうちごはん
https://twitter.com/taizoosusume

Instagramでの「おすすめ #おうちごはん」は、始めたばかりです。
Instagramのアカウントは、前から持っていましたが、新しいテーマとして登録しました。

osusumeoutigohan
https://www.instagram.com/osusumeoutigohan/

ちょうど、最近インスタにも力を入れようと思った矢先にYahooの記事を見ました。
私自身が高齢なので、当たっているのかもしれません。

Instagramが、廃ったときには、「インスタ映え」という単語が死語になるのかもしれませんね。





posted by taizo60 at 12:14 | TrackBack(0) | おうちごはん

非常食を用意していますか?賞味期限は気にしますか? 第31回

おすすめ #おうちごはん
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おすすめ #おうちごはん

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以前のブログで、余ったポイントを非常食に利用していることを記載しました。

TポイントやPAYPAYが半端に余ったときに防災食品を買っています 第14回
https://fanblogs.jp/taizoosusume/archive/14/0?1637557887

また新しい非常食を買いました。

非常食 森永製菓 マリービスケット 長期保存 3枚パック×4袋 保存食 防災グッズ 送料無料

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(2021/11/22 10:24時点)
感想(0件)




先日、朝地震がありました。
東京23区が震源地とのことでした。
東京に住んでいるので、首都直下地震が気になり、防災食品を余ったTポイントで買いました。これで3−4回目です。
以前は、お粥を買いました。
今回は、ビスケットです。すぐ食べることができます。
家に、あるのは、缶詰です。
非常食として買いましたが、賞味期限を見て、順番に食べていこうと思っています。
いくつかの、非常食を常備していますが、私が注意している点は、味の好みがないものです。
私だけが食べるわけではなく、非常時には、誰が食べることになるかわかりません。
白米のお粥、ビスケットなど、好きかどうかはわかりませんが、少なくても嫌いでないものが良いと思っています。
飲み物は、コーヒー、紅茶など無難なものです。
お酒は、ウイスキーなら賞味期限がないので安心ですが、好みは難しいですね。

ところで、賞味期限と消費期限の違いをご存知ですか?
農水省のページで詳しく説明してあります。
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/featured/abc2.html

個人的には、あまり気にしていません。




posted by taizo60 at 11:26 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月19日

チャーシューは大好物 第30回

おすすめ #おうちごはん
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おすすめ #おうちごはん





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近くの商店街に、チャーシューがとても美味しい肉屋さんがあります。
先程出来たてのチャーシューを買ってきました。まだ温かいです。
チャーシュー食べ放題のお昼ごはんです。
焼豚は、大好きなので、家で作ることもあります。







posted by taizo60 at 13:49 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月18日

感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな? 第29回

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今日、東京の感染者数は20人でした。

最近は、「新型コロナ感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな?」と思うようにもなりましたが、個人としては、今でも、やはり感染や後遺症が怖いので、飲食店には、全く行っていません。行かなくなってから、2年以上です。一時は、スーパーへの買い物も頻度を減らし、10日に一度にしていた時期もありましたが、今は、1週間に一度くらいです。

家族から、飲食店に関しては、「今のうち行ったほうが良いのではないか?」との意見もあります。
また感染者数が多くなると言われており、そうなったら又行けなくなります。
病院はそれに備えて、ベット数を増やしている状況とのことです。

状況を調べてみました。
今の状況に合った、比較的新しい、感染対策がありました。

飲食店での感染拡大を防ぐために ポイントをおさえた外食を!!
https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/kansenshou/001/p091494.html
posted by taizo60 at 17:42 | TrackBack(0) | おうちごはん

鍋について。 ラビットで美味しそうな博多の牛モツ鍋が紹介されていました。 第28回

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人気の鍋は、今はモツ鍋かもしれません。
朝、ラビット(https://tver.jp/corner/f0089232)を見ていたら、楽天で人気の牛モツ鍋を紹介していました。
https://twitter.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A4%E9%8D%8B&src=typed_query&f=top

博多若杉の牛モツ鍋とのことで、芸能人にも人気があるものとのことです。
もつは、スーパーでもたくさん見かけますが、買うのに勇気がいる商品です。
私は、スーパーで、安いもつを買って家でモツ鍋を作って、失敗したことがありました。とても臭い食べ物になりました。
モツ鍋は、専門家が作ったもの、人がすすめるものを食べるほうが安心です。

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鍋ってなんだろう?と思い、鍋の定義を調べました。
鍋料理(なべりょうり)は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの状態で食卓に供される日本の料理である。鍋物(なべもの)、あるいはただ鍋(お鍋)と呼んで指す場合もある。(Wikipedia)
とのことですが、実際には、鍋で煮たものは、全て同じような食べ物になると私は思っています。

昨日、冷蔵庫にある余った食材をたくさん鍋に入れ煮てみました。
鳥と豚の味が混じり合ってかなり美味しいのですが、写真で伝えるのは、難しかったです。
このスープで、ラーメンを作りたい気分になりました。



posted by taizo60 at 12:21 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月17日

健康な食事と運動 第27回

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私は、Twitterに投稿している通り、三食欠かさず、食事をしています。
特にインスタ映えする食事はありませんが、バランス良く食べていると思っています。毎回同じメニューも多いのですが、品数は多いです。
体と精神が、健康であれば、食べたいものを食べたい量食べていれば自動的に健康になると考えています。

食事とともに毎日朝行っているのは、徒歩による運動です。「運動」と呼ばずに、「お散歩」と読んでいます。運動というと楽しそうではありませんので、「お散歩」と呼ぶことにしました。少しは楽しそうです。
仕事では、殆ど歩いていないので、歩かないと不健康になります。
長時間ではありませんが、止まらずにある程度の速度で歩いています。
特に目的地がなく歩くことは、嫌で辛いことですが、健康のためと言い聞かせ、続けています。
iPhoneで、歩数や距離を計測しています。他に血圧や体重も記録をしています。なにか目標や励みになるかと思い、体調の変化をチェックしています。歩くルートも変えて、なるべく草花を見るとか、楽しめるように努力しています。
しぱしやはり目的地がなく、健康のためだけに歩くことは、苦痛です。

雨の日は中止しています。
普通の人と逆ですが、天気予報が翌朝雨のときは、嬉しいのです。





posted by taizo60 at 15:26 | TrackBack(0) | おうちごはん

パンに挟むものと健康な味付け 第26回

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今日の昼は、ご飯が足りなくなっていたので、パンにした。
以前、ブログにも書きましたが、トーストは大好きです。
https://fanblogs.jp/taizoosusume/archive/2/0

今日、挟む材料の候補は、卵焼き、レタス、タマネギ。
こんなとき、どんな味付けをするか?

マヨネーズ、ソース、マスタード、蜂蜜、練乳が候補にあったが、結局、蜂蜜とマスタードで食べました。
最近、塩分の取り過ぎは体に良くないと聞きましたので、塩分は、少なくしました。
このようにアイデアを考えることが好きなのです。
新しい組み合わせと新しい味、健康な食事を楽しんでいます。



posted by taizo60 at 14:29 | TrackBack(0) | トースト

家(おうちごはん)のラーメンは、どのように作っていますか?第25回

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家で(おうちごはん)で、ラーメンを作る時、迷うことがあります。
私の場合、この3種類の方法で迷っています。
1,袋の乾麺のインスタントラーメン。5袋300円くらい。安価なものだと200円弱くらい。一人分30−60円。
今、うまかっちゃん(とんこつ味)が、家にあります。
2,生ラーメンとスープ。二人前200円くらい。特売で130円くらい。
本日のラビットで、醤油味生ラーメンのランキングがありました。
一位は「菊水本場札幌濃厚醤油ラーメン」でした。今度味見しようと思います。
3,カップラーメン。特売だと一人分100円くらいからあるが200円弱。
カップヌードルのトムヤムクンは、好きです。

一番多いのは、1の袋の乾麺です。経済性が高く、味の種類も多い。スープの味は、自由。なにか具を入れたり、香辛料を入れたりバリエーションを創れば楽しいのです。
腹具合に合わせて、あとからご飯を入れるのも好きです。
2は、あまり食べないがたまに特売で安いときに買い食べてます。120円くらいで二人前なら袋の乾麺と値段は変わらない。生麺の食感は、やっぱり美味しい。
3は、便利で、種類が多いが、私は、ほとんど食べていない。経済性が悪い。カップヌードルのトムヤムクンは、試しに食べたが、レモングラスの味がして美味しかった。
しかし、今は特売のタイでできた袋のインスタントラーメンをスーパーで買って食べている。約150円で5袋なので一人分30円くらいの計算になります。

最近、新しい方法を見つけました。
生麺だけ買って、スープと具は家にあるものを使う新しい作り方のラーメンです。
上の写真、ツイッターに投稿したラーメンは、このやり方です。
かなり満足度が高く、またやりたくなりました。

後日、生ラーメンを新たに購入して新しいラーメンを作りました。







posted by taizo60 at 09:36 | TrackBack(0) | ラーメン

2021年11月16日

テレビでグルメ番組 第24回

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家事ヤロウ!,キューピー3分クッキング,秘密のケンミンSHOW,バナナマンのせっかくグルメ!,マツコの知らない世界,きょうの料理 など

インターネットで、「おすすめ #おうちごはん」をやる前から、食べ物に興味がありテレビ番組は、たくさん見ていました。
グルメ番組と料理番組、また午後6:15からグルメをやるニュース番組もほとんど見ていました。
いわゆる「ぶらり旅番組」も見ていますし、「大食い番組」も見ています。
朝の「ラビット」の食べ物ランキングも見ています。
録画予約はしてあるので、見ることができないときはあとから見ます。

性別や年齢に関係なく食べ物に関する番組は、視聴率が取りやすいからか、番組数も多くなっているようです。グルメを扱うドラマも増えています。
私が共感する番組は、「男子ごはん」です。料理の好みが、私に近いようで、毎回食べたいものが出てきます。
男子ごはん
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
おうちごはんのヒントになるときもあります。
「男子ごはん」は、ローカル番組ですが、ティーバーというアプリで全国からスマホで見ることができますし、Chromecast(Googleの機器)があるおうちであれば、テレビで見ることができます。

番組でよく紹介されるので買ってしまったのは、ホイップクリームです。
買ったはいいけれど、インスタ映えするような果物がないと、あまり役に立ちませんでした。結局、我が家で常備品にはなりませんでした。

下記のサイトでは、食事に関係する番組をたくさん紹介していました。
ザテレビジョン
バラエティー「料理・グルメ」の一覧
https://thetv.jp/program/finder/variety/?type=372

有名なグルメサイトを紹介したサイトは下記です
https://kbcompany.jp/blog/store/340/
有名グルメサイトの特徴を徹底比較 知名度を獲得している主要グルメサイトとして、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、Retty、トリップアドバイザー、ヒトサラ、一休.com レストラン、開店ポータルの8サイトがあります。






posted by taizo60 at 15:49 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月15日

行ったことのない店でお買い物 マルヤス 第23回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

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今日は、テレビで見て気になっているスーパーに行ってみた。
マルヤス
https://fun-time.co.jp/
フードロスに取り組んでいるスーパーで、何回もテレビで紹介されているそうです。
テレビで放送されていたときに、とても安い金額で販売していたので、一回行ってみようと想ってみました。
グーグルマップを頼りに、家からでは最寄りの下戸田店を見つけました。
駐車場は、どこかわからずウロウロしましたが、3台くらいしか小さな駐車場がありました。
車を停めて店内に入って一周りしましたが、思ったより狭い店舗です。
家に切らしていたパスタ、異常に安かったので買いました。他にソースや醤油など調味料。
その後、近くの戸田駅にあるオーケーストアで買い物。
お昼ごはんに、お弁当のカツ丼、パンに挟んで食べるためスペアリブを買いました。
スペアリブをパンに挟んで食べたことは、今回が初めてです。
買ったスペアリブは、柔らかく作られていて、パンとの相性は良かったです。
話は変わりますが、前から気がついていることは、同じオーケーストアでも、同じ商品で価格が違う場合があるということです。今日気がついたのは、ヨーグルトです。




posted by taizo60 at 17:11 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月12日

カレーについて 第22回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

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Twitterにカレーを投稿すると、たくさんの方が来訪してくださいます。
カレーが好きな人は多いのだなと実感します。
私もカレーは家でよく作って食べています。
メリットは、
1,まず味が好きなこと
たまに食べたくなります。
2,いろんな食べ方ができること。
カレーライス、カレーうどん、焼きチーズカレー、カレーパンなどです。
3,冷凍しても美味しい
余ったら冷凍室に入れています。長持ちします。

家では、カレールーを買っています。SBゴールデンカレーが多いです。色々食べましたが、この商品が一番万人受けしています。
個人的には、辛いカレー、インド料理店のカレー、チキンバターカレー、キーマカレー、タイカレー(グリーンカレー)が好きです。家では、ガラムマサラを自分だけかけています。

ゴールデンカレー90g 中辛【中辛/カレールウ/即席ルウ/調味料/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】

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posted by taizo60 at 15:59 | TrackBack(0) | おうちごはん

チーズフォンデュ、おうちごはん初回は失敗しました。 第21回

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チーズフォンデュを見たこと、食べたことは、テレビやホテルのバイキングなどで何回もあるのですが、今まで家で作ったことはありませんでした。はじめて作ってみました。

私の場合、やったことのない料理の時は、まずYou Tubeで検索します。たくさん出てくる映像の中から、自分の気持ちにあった映像を2−3本選んで見てみます。チーズフォンデュに関しても同じ方法を取りました。
やったことがある人はご存知だと思いますが、とても色んな方法があるのは、チーズの作り方、味付けです。
私は、はじめににんにくをチーズを煮る鍋に擦り込んでから作るやり方を選びました。にんにくは好きだからです。
そのあとに、ワインを入れ、煮て、アルコールを飛ばしてからチーズを入れかき混ぜます。
ここまでは、難しくありませんでした。簡単で美味しい味のチーズの作り方だと思います。
私は、チーズの硬さをワインとチーズで調整しましたが、水や牛乳でも良いようです。

失敗したことは、食卓にチーズの鍋を持ってきて、熱を適度に保つことです。温めすぎると水分がなくなり、焦げてきます。冷めてくると固まってきて、チーズフォンヂュができなくなります。調整は結構忙しくなります。

チーズとワインは、調整に結構使うので、多めに用意したほうが良いと思います。
私は、途中で、チーズが足りなくなり、チーズが焦げてきました。
私はそんな状況になり、失敗でした。

簡単な方法も色々あるみたいです。

楽天のチーズフォンヂュランキングです。





posted by taizo60 at 14:49 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月10日

いかご飯は、人気がありました 第20回

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上記の通り、Twitterに、いかご飯を投稿しましたら、たくさんの好意的なご意見を頂きました。
私が驚いたのは、いかご飯を知っている人が多いことと、みんなが好きなことです。
物産展で買ったのかと思いましたら、おばあさんが作ってたという方もいました。

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通販で買えるか?調べてみました。

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posted by taizo60 at 11:15 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月09日

パンとお米を交互に食べることで、胃腸の調子と精神的安定 第19回

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私の科学的根拠のない経験による健康法を紹介します。
ご飯をほぼ毎日だべていますが、朝パンの日があります。
前日のものを挟んでいるときが多いのですが、パンは、ほとんど冷凍食パンをトーストしたものです。
前日、トンカツがあると翌日挟んでカツサンドにして食べることがとても楽しみです。
前日カレーの日は、翌朝カレーパンです。
前日夕飯で余り物ががあると、トーストのことを考えています。パンに合わないか?といろいろ考えます。
翌日、朝一段落すると張り切って朝ごはんのトーストの準備をします。
挟むものにより、トースターか、オーブンレンジか使い分けます。
スープとして、以前は、トムヤムクンヌードルでしたが、今はそれほどは食欲が無いので、コーヒーと、なにかを挟んだトーストです。

胃腸が調子良い理由は、わかりませんが、焼き立てトーストの適度な硬さだと思っています。また、いろいろ用意するためのちょっとした食前の運動が原因かもしれません。食物繊維は、食パンよりお米のほうが多いそうです。
一日の始まり、朝一番に「楽しみ」があることが、精神的な安定に寄与しています。
精神的に安定していないときは、なるべく朝楽しみを作るようにトーストにしています。

食パンの楽天ランキングは、以前調べブログでご紹介しましたので、楽天のお米のランキングを調べました。(
posted by taizo60 at 16:29 | TrackBack(0) | トースト

お魚について お魚のお買い物について、紹介します。 第18回

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まず、好きな魚 食べ方です。
刺し身 マグロ
焼き魚 いわし さんま タイ ニジマス 

あまり好きじゃない
ほっけ

結論を言うと、以下の店で購入しています。
角上
https://www.kakujoe.co.jp/shoplist.php
築地市場
https://www.tsukiji.or.jp/



posted by taizo60 at 16:24 | TrackBack(0) | おうちごはん

私がお店で見つけたお得情報 ワイン 日本酒 トムヤムクンヌードル 第17回

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家で飲む酒は、美味しくて安価なものが一番です。
色々探し試してみましたが、今はこの2種類が得だと思っています。
私の味覚では、両方とも合格点です。
オーケーストアのワイン 3リットル 約999円(消費税別)
ドン・キホーテの純米酒 2リットル 約780円(消費税別)
(店親や時期により価格が変動するかもしれません)
店で買うには、少し重いのですが、車で行けば大丈夫です。
普通重いものは通販が便利なのですが、この手の酒は、通販だと少し割高になってしまうようです。

トムヤムクンヌードル(インスタントラーメン)は、業務スーパーとオーケーストア。
業務スーパーの5袋約240円、(消費税別)オーケーストアの5袋約160円。(消費税別)
(店親や時期により価格が変動するかもしれません)味を変えたのか
味は、少し異なります。業務スーパーのもののほうがコクがあります。オーケーストアのものは、味を変えたのか最近辛さが弱まっているようです。私は、辛い時のほうが好きです。
posted by taizo60 at 16:20 | TrackBack(0) | おうちごはん

インスタントラーメンとご飯は、一番経済的な食事 第16回





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色々事情があって、手持ちのお金が少ない時、食費を少なくしたいときがあります。
色々と試算して考えてみました。

1,お米を炊いて、安価なおかす。
2,スパゲティーや、冷凍うどんや、乾麺の日本蕎麦を買って何かの味をつける。
量的には安価なのですが、これらの方法は、おかずや、味付けに結構お金がかかります。
私が行った方法は、
3,インスタントラーメンとご飯です。

ラーメンに味があり、食べ終わったらスープにご飯を入れて雑炊にします。
「安価な割には、満足感と、腹持ちの良さ」があります。安価な食事ですが、ラーメンはもともと好きなので、全国各地いろいろなラーメンの味があり、楽しみがあります。もちろん私の好きなタイのトムヤムクンヌードルのときも同様に楽しんでいます。

インスタントラーメンを調べてみました。

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posted by taizo60 at 16:14 | TrackBack(0) | ラーメン

かにについて 第15回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

かには、大好きですが、最近お店で食べていません。
冷凍食品のカニクリームコロッケ、かにかまぼこは、食べています。
もうそろそろ本当のカニを食べたいと思っています。
通販で見て回っています。



posted by taizo60 at 16:12 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月08日

新大久保で韓国の海苔巻

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発



食材のお買い物は、色々な買い方をしています。
主には、食品スーパーと通販ですが、コロナが落ち着いてきたので、久しぶりに新大久保に韓国料理のお買い物にお出かけしました。日曜日ですが、道は空いていました。短時間なので路肩に車を止めてお買い物しました。
たまに食べる韓国の海苔巻きは、胡麻油の香りで美味しかったのですが、たまたま別の場所で買い物した「宮城県の鉄板焼きしそ巻」と一緒に食べたらとても美味しかったので、海苔巻きもしそ巻もすぐなくなってしまいました。しそ巻は、味噌と唐辛子の味です。





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posted by taizo60 at 15:50 | TrackBack(0) | おうちごはん

TポイントやPAYPAYが半端に余ったときに防災食品を買っています 第14回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





私の場合、paypayや、Tポイントをなにかの特典で貰い溜まっているときがあります。
なにか必要なものを購入するときがありますが、端数のポイントが余ってしまったときには、防災用の食品に交換しています。
政府関係の調査研究機関でも、災害が近く来ると言われています。
いろいろな防災の備えはありますが、やはり食品が一番気になります。
お粥のときもあれば、缶詰のときもあります。たまに賞味期限を調べて、期限が近いものは食べています。おかずが少ないとき、デザートがほしいときにも食べています。

楽天の缶詰ランキングを調べました。
(paypayは、使えませんでした。paypayは、https://shopping.yahoo.co.jp/?sc_e=ytmhなら使えます)


お粥も調べました。

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posted by taizo60 at 13:36 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月05日

代替肉を食べたことありますか? 第13回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





最近、ニュースで話題となっている代替肉、大豆ミートについて、調べてみました。
食べたことがないので、味見しようと思っています。

代替肉(だいたいにく)とは、

動物を屠殺して得る食肉の代替として、大豆など植物性原料を使い、肉の食感に近づけた食品である。

世界人口の増加や畜産に伴う環境負荷、動物倫理などの解決策として注目されている。本物の食肉を避けるベジタリアンやヴィーガン向け[1]のみならず消費者一般に普及しつつあり、日本でも2019年頃から代替肉は拡がりを見せてきている。ユーロモニター・インターナショナルによる世界市場調査では、世界の消費者の4人に1人が肉の消費量を削減しているという

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2021年11月04日

投稿メニュー人気ランキング 第12回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

第一位



「おすすめ #おうちごはん」Twitterでは、PVによる人気ランキングを不定期に調べています。
この28日間で、ツイートによって399,693件のインプレッションを獲得しました
この28日間で、1日あたり13,726件のインプレッションを獲得しました。
1位は、北海道ホタテ太巻き、秋弁当 栗ご飯 海老フライ です。

第一位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月23日
北海道ホタテ太巻き、秋弁当 栗ご飯 海老フライ
18,2891


二位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月22日
とんこつラーメンとシャケおにぎり

14,376


三位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月14日
朝ごはん イカの塩辛
12,979






四位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 11月2日
朝ごはん 練乳トースト 蜂蜜トースト かぼちゃスープ
11,968


五位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月23日
焼きそば、神楽坂の肉まん
11,205


六位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月17日
牛すじカレーライス、トマト、ハマチ
10,001


七位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月8日
朝ごはん 納豆
9,971








タグ:ランキング
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お肉について 第11回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発



お肉について
おうちごはんでは、いろいろな肉を食べていますが、頻度が高いのはやっぱり豚肉です。野菜炒めにして食べることが多いです。
牛肉は、固くても柔らかくても両方好きです。アメリカやオーストラリアの硬い肉をわざと買うときもあります。最近では、北海道の肉が安くて美味しいので気に入っています。以前店で食べた、山形牛も値段の割には、美味しかったです。松阪牛と同じように、油があっさりとしています。
鶏肉は、焼き方にこだわっています。もともと焼き鳥が好きなので、焼き鳥風な焼き方が好きです。網焼きしています。
羊肉は、大好きです。ラム肉を買うときがあります。ジンギスカンに行くときもよくありました。
銀座に羊肉の専門店見つけて行った時もありました。最近値上がりしているので、牛肉のような金額です。
おうちごはんで、肉を焼いたときに、度々叙々苑のタレをかけています。最近スーパーで買って、気に入っています。
飽きない味です。ドレッシングもそうですが、1本使い切る前に飽きて使わなくなるときがよくあります。





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タグ:お肉
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2021年11月02日

冷凍食品について 第10回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】


たいやき 今川焼きは、冷凍食品でよく買っています。
これに関しては、店で買うのとの違いは少なく、満足感があります。
チャーハンやたこ焼きやフライドポテトも買いますが、店で食べるものとかなり違いがあると思っています。
最近試しにアジフライ、カニクリームコロッケを買いましたが、結構美味しいことに驚きました。
冷凍食品は、安価なので色々試してみようと思っています。











posted by taizo60 at 12:00 | TrackBack(0) | おうちごはん

ラーメンについて トムヤムラーメンと楽天ベストテン 第9回





会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発


おうちごはんでは、米を中心に食べていますが、麺も度々食べます。やきそば、うどん、ラーメン、パスタ、日本蕎麦。すべて常備されています。
おうちごはんのラーメンで、最近買ったのは、とんこつラーメンです。うまかっちゃんを安売りしていました。大学の頃に友だちに教えてもらい食べてから、まあまあ好きです。
以前も紹介しましたが、トムヤムラーメンは大好きなのでそれとは別に常備しています。とんこつラーメンにはにんにく。トムヤムクンにはパクチーを載せています。
店のラーメンがインターネット通販で売られてることには、注目しています。
コロナになる前は、いろいろな店に食べに行っていました。





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楽天のラーメンベストテンを調べました
posted by taizo60 at 11:59 | TrackBack(0) | ラーメン

焼きそばについて 第8回





会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





度々焼きそばを食べてます。
買い物に行くと焼きそばの麺を買っています。普通の麺も好きですが、特にかた焼きそばは以前から大好きなので買っています。
カリカリするもの、サクサクするものは、なぜだか好きです。他にもトンカツ、唐揚げ、おせんべい、ポテトチップ。あらためてASMRについて調べてみました。
ASMRは、人が聴覚や視覚への刺激によって感じる、心地良い、脳がゾワゾワするといった反応・感覚。音フェチとも呼ばれる。正式、または一般的な日本語訳は今のところ存在しないが、直訳すると自律感覚絶頂反応となる。読み方は「エー・エス・エム・アール」だが、「アスマー」や「アズマー」と呼ぶ傾向もある。 ウィキペディア





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お酒について 第7回

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発

お酒は毎日飲んでいます。
食事中は、ワインか日本酒。寝る前は、焼酎、ウイスキー、ワインのいずれかです。
体にどれがいいのかとか考えることもありますが、基本的には飲みたいものを好きな量飲んでいます。近年は、家で飲むだけです。途中で寝てしまっても問題ありません。テレビやパソコンがつけっぱなしになっている時があります。
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近年コロナ対策もあり家でご飯を食べていますが、昔外食ばかりの時期もあり、世界の食べ物を色々と食べたことはあります。おうちごはんでも、世界の食べ物が食べたくなります。 おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、バターチキンカレー、ロースとんかつ。
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