快適生活

味噌汁を一日に三杯食べると胃がんのリスクが４０％下がるそうです。
徳川家康が長生きできたのも無類の味噌好きだったかららしい。
家康さんと言えば、最後はタイの天ぷらを食べ過ぎてお腹壊したらしい。

当時の食用油は今ほど精製されていなかったでしょうし、高齢で油物はやはりお腹に障りますよね。

発酵食品がガンのリスクを下げると言われています。
ヨーグルト、甘酒、納豆等々、多品目を塩分控えめに摂取するといいそうです。