快適生活

枝豆にはオルニチンが含まれていて、肝機能アップには良い。
少量の水をフライパンに入れて、蒸すように茹でる。
オルニチンが水に溶けださないため。

枝豆は買ってきたらできるだけ早く調理するほうが良い。
たくさんいただいたら、私は茹でて実をだして冷凍にしています。
色々使えて便利です。