快適生活

カット野菜について
あると便利ですけどね。ネギなんて長持ちします。

カット野菜は変色防止に薬品に漬けられているから栄養素が抜けていると言われます。
また、カットしてから時間がたつと酵素も失われている。

野菜や果物は生食がおススメです。
ビタミンも酵素も取れます。

でも、加熱するとたくさん食べられて、食物繊維も多く摂取できます。

さっとできて美味しい味噌汁。
カツオだしの味噌汁にセロリを入れて、卵を落とす。