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乙宝寺（おっぽうじ）近くのまんじゅう屋さん。
なんと創業200年だそうです。

村上方面へ行くときはいつも立ち寄って、あたたかいふかふかのまんじゅうを食べるのが恒例。

生地はふわふわで白く、素朴な見た目。中はこしあんです。
酒饅頭で、ほのかな酸味が癖になりますね〜


店頭では、頼めばその場で揚げまんじゅうにもしてくれます。
外側がカリッカリになって、また違う味わいに。
ちょっとドーナツみたいな感じになります。


フカフカ出来立てを食べるのが一番おいしいですが、固くなってしまったら、自宅で揚げたり蒸したり、
保温状態の炊飯器に入れておく・・・なんてことをすると、またおいしく食べられます。

【乙まんじゅうや】
新潟県胎内市乙1235　��0254-46-2008