美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

今日は、御用納めです。
博多の街でも、お昼からいい気分の人達を見かけます。
今年も、もうじき終わりですね。

ブルゴーニュの最良の作り手の1人。
ドメーヌ・デュジャック
繊細で、芳しい香りのピノノワール作り続けています。

様々な畑を所有していますが、デュジャックといえば、やはり、モレ・サン・ドニ
クロ・ド・ラ・ロッシュが、何と言っても有名ですが、なかなか手に入りづらいブルゴーニュワインです。

村名ワインのモレ・サン・ドニならば、今飲んでも充分に美味しくいただけると思います。
香りは、香ばしいキノコの香りが特徴的で、ココアの様な甘いニュアンスも感じれます。
色調は、やや薄めのルビー色です。飲み口は、シルキースムーズの代表格。

今年の締めくくりに、相応しい美味しいブルゴーニュ ピノノワールです。





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