SKYTIMEのお気に入り！

なんか雲行きが怪しくなってきた@おざさです。

ということで。

今日の晩ごはんは・・・
「長崎ちゃんぽんリンガーハット」です。

用事で夕方になったので何年ぶりでしょう、
木の葉モール内のフードコートに入りました。

フードコートで食事っていうのも何年ぶりでしょう（笑）。


ざっと見渡してラーメンも有りましたが
久々にリンガーハットさんをチョイス。

皿うどんを注文しましたが、
この店舗にはちゃんぽん麺のメニューは無いとのことで
仕方なくパリパリ麺を食べることに。

ほどなくしてベルが鳴ったので取りに行きます。

それにしても何というボリュームでしょう！
まるで大盛りのようです（笑）。

さて、味は覚えてるのでお酢をタップリ、
これでもか！というぐらいかけていただきます！

優しい味でいつも美味しいリンガーハットの味です。

パリパリ麺も久し振りに食べると美味しいですね！

それにしてもお腹一杯になりました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#皿うどん
#口内旅行

台風11号の沖縄・九州接近が気になる@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「サンポー食品九州三宝堂久留米ラーメン」で
福岡県久留米市へプチ口内旅行です。

背景はJR久留米駅前です。


中身は粉末スープ・かやく（チャーシュー・ねぎ・
きくらげ・ごま）、調味油・後入れガーリックが入ってます。
麺は細麺です。


オリーブオイル・にんにく・味の素少々入れ熱湯3分弱、
生ネギ多め・紅生姜を飾っていただきます。

生ネギの上に乗っている白い粒が「後入れガーリック」です。

粉末スープですがなんとなく「炊き出し」風味に
仕上がっていると思います。お湯は少なめがいいかな？

調味油も良い感じでコッテリ系の「久留米ラーメン」を
演出してくれてます。

後入れガーリックの香りで食欲が進みます。

気軽に久留米ラーメンを食べたい時に最適な一杯かと思います。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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朝晩涼しくなったけど日中はまだ暑い@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「サンヨー8番らーめん監修野菜らーめん味噌」で
石川県加賀市へ口内旅行です。

※ローソン限定商品です。
お求めはお近くのローソンで。

お店のも赤味噌系みたいなので
今回は小さじ一杯「八丁味噌」を追加してみましょう。

背景は昔の8番らーめんさんです。ファミリア・クジラクラウンがｗ。


中身は直に粉末スープ・かやく（キャベツ・肉・かまぼこ・
にんじん・もやし）がたくさん入ってます。
麺は太麺です。


「カクキューの八丁味噌」を小さじ一杯・
削り粉・にんにく少々、乾燥野菜を多めに入れ熱湯5分、
オリーブオイルを気持ち入れていただきます。

八丁味噌を入れて正解でした！

デフォルトの味が良いからでしょう、
とても奥深いまろやかで本格的な味噌スープになりました！
そして追加した乾燥野菜からも甘みが出て良い感じになりました！

赤味噌がある方は入れてみたら良いかもですｗ。
（塩分摂りすぎ注意お湯で調整してください）

麺は太麺なのでしっかり戻した方が良いと思います。

お手元に赤味噌があったらぜひお試しになってはいかがでしょう。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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日中はまだ暑いですね、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「日清どん兵衛肉うどん」です。

今回は納豆・鰹節・梅干し・お酢の発酵物を入れ
更に粘りもののおくらを乗せ
「ネバーランうドん」にしてみましょう。


中身は粉末スープ・かやく（ネギ・わかめ・揚げ玉・肉）が入ってます。
麺は日清の安定して美味しい、白いうどん麺です。


※納豆1パック・梅干し1つ・冷凍おくら適量・鰹節1パック・
ネギなど入れるものを事前に用意しておきます。

乾燥わかめ・味の素を少し・削り粉を小さじ一杯入れ熱湯5分〜、
味を付けていない納豆・チンしたオクラ・鰹節・梅干しを乗せ
生ネギを散らしてできあがり！

なかなかインパクトのあるビジュアルになりました！

もうすでに肉うどんではなくなってます。

納豆1パック入れてるのですがほぼ見えなくなってます（笑）。

さて、軽くかき混ぜいただきます。

出汁の効いたうどんスープに納豆・オクラの粘りが溶け込み
とろみのある粘りもの好きには堪らないスープになりました。
かやくのお肉・揚げ玉・わかめも美味しく楽しめます。

途中でお酢を入れ爽やか酸っぱく味変し、
4種の発酵物と粘りものが入ったとてもヘルシーうどんに大変身（笑）。

そこに長めに置いてしっかり戻したモチモチのうどん麺が絡み、
少しずつ梅干しをかじりながら爽やかにいただきました！

粘りもの・発酵物好きには堪らない、お腹いっぱいの一杯となりました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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朝が急に爽やかに感じてきた@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ミータイトムヤムクンヌードル」で
タイのバンコクへ口内旅行です。

これ、マジで美味しいもんね！

※カルディーコーヒーファームさんで購入しました。
　お求めはお近くのカルディーコーヒーファームさんで。

今回はカップ麺で入れなかったかやく（ネギ）を
食品ロス削減でパクチーの代わりに入れましょう。

背景はバンコクの「ラチャダー鉄道市場」です。


中身は粉末スープ（えび・乾燥リーキ（西洋ねぎ）入り）・
トムヤムペーストが入ってます。
麺は揚げ感強めの油揚げめんです。これがまた美味いんだ（笑）。


アジアの台所に味の素は絶対らしいですので味の素を多めに、
オリーブオイル・にんにくを少し入れ熱湯3分、
乾燥ネギ3袋、揚げにんにくを飾っていただきます。

乾燥ネギは「ヤマダイ」さん2袋、「日清」さん1袋に
ご参加いただきました（笑）。

さていただきます！

相変わらずクリーミーで酸味のあるタイでしか出せない
とても美味しいトムヤムスープです。ああ美味しい！

ちっちゃなエビもそれなりに美味しいです。

そしてスナック感覚の強めに揚げてる？油揚げ細麺！
時間が経ってもそこまで伸びないサラッと食べれる麺です。

麺は賛否あるみたいですが私はこの麺を美味しく楽しんでます。
乾燥リーキ（西洋ねぎ）と日本のネギが合わさり
とても美味しくいただきました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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#乾燥ネギをトッピング
#口内旅行

今日は晴れてて残暑な感じの@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺函館塩ラーメン」で
北海道は函館へ口内旅行です。

本来私は、ラーメンにゆで卵は入れない派なのですが
自宅にあったのでトッピングしてみましょう。

背景は函館館北斗駅前です。


中身は液体スープ・後入れかやく（ねぎ・お麩）・
先入れかやく（めんま・チャーシュー）が入ってます。
麺は黄色い薄っすら透明ぽい中細麺です。


オリーブオイル・味の素少々・にんにく少し入れ熱湯4分〜、
生ネギ・紅生姜、そしてゆで卵を半分に切って飾り
添付のお麩を乗せていただきます。

※写真撮りたい方は、お麩はスープを吸うので
一番最後に入れ他方が映えます（笑）。

何度かいただいてます、とても優しく美味しい塩スープです。
前回はバターを落としましたが今回はシンプルにしてます。

味の素でちょっとワルワルに、にんにくペーストで
少し奥行きを出しさらに美味しくなりました。

凄麺は相変わらず、とてもコシがありしっかりとした麺で
本当に美味しいです。

ゆで卵と交互に食べ、とても満足のある一杯になりました。


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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朝から雨でしたが昼は止んでます、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「マルちゃん正麺濃厚こくソース焼そば」です。

マルちゃん正麺の焼そばは初めてかな？


中身は液体ソース・先入れかやく（キャベツ・味付豚肉）、
後入れかやく（揚げ玉）が入ってます。

湯切りしないといけないのでフタを全剥がしできないので
麺が少し見えにくいですが、
麺はマルちゃん正麺のノンフライ平打ち中太麺です。


乾燥野菜多め、にんにく少し入れ熱湯5分〜、
オリーブオイルを一回し、かつお粉・生ネギ・紅生姜、
オタフクソース天かす天華をかけ
最後に添付の赤と緑の揚げ玉を飾っていただきます。

濃厚で甘からいソースがモチモチした正麺にしっかり麺に絡み
さらにかつお粉やにんにくを入れたので、とても奥行きのある
とても美味しい一杯になりました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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晴れたり曇ったり空も忙しいね、@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「日清チキンラーメンどんぶり黄色いマイルドカレー味」です。


中身は粉末スープ・謎肉・人参・じゃがいもが入ってます。
麺はチキンラーメンの麺です。


乾燥野菜多め、にんにく少し入れ熱湯3分〜、
オリーブオイルを一回し、
とろみ成分が入ってるのでしっかりかき混ぜいただきます。

基本はチキンラーメンの定番の味を崩してない
味わいのある昭和的な優しい黄色いカレー味です。

名前の通りお子ちゃまでもいただけるマイルドカレーです。

チキンラーメンの麺もそのままで美味しくいただけました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
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降水確率70％、いつの間にか雨降ってた@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ヤマダイニュータッチ凄麺京都背脂醤油味」で
京都へ口内旅行です。

これは何度もいただいてますので
今回はお酢で溶いた片栗粉でとろみを付けてみましょう。

背景は京都・千本鳥居です。


中身は液体スープ・乾燥九条ネギ・
かやく（チャーシュー・めんま）が入ってます。
麺は黄色い中太凄麺です。


※先にお酢溶き片栗粉を作っておきます。

今回はわかめ・かつお粉・にんにく少し入れ熱湯5分〜、
とろみを付ける時お酢溶き片栗粉をサッと入れ
具がグチャグチャにならないよう気を付けながらかき混ぜ
生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。

相変わらず美味しい背脂が浮いた醤油スープに
とろみを付けたことでさらに濃厚に感じます。
片栗粉をお酢で溶いたのでとてもスッキリ爽やかになりました。

そしてモチモチの凄麺がとろみのあるスープに絡んで
美味しく口元まで運んでくれなかなか美味しくなりました！

個人的にはお酢がとても合う醤油スープだと思います。
途中で「追いお酢」をしてさらにサッパリいただきました！

一度お試しになってはいかがでしょう？


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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薄曇り、雨が降るかな？@おざさです。

ということで。

今日のお昼は・・・
「ウエスト小笹店　肉そば」です。

昨日深夜、メッチャ呑みすぎたので
カップ麺つくるのめんどくさいけん、
買い物ついでに行っちゃいました（笑）。

言うまでもなく九州では有名なチェーン店です。
12時前の小笹店です。


カウンターに座って店員さんがメモる前に
「肉そば！」私の定番です。
お蕎麦は少し時間が掛かるので速攻で注文します。

空いてたのですぐ出てきました。
今日はお肉が少し多めやん！ラッキー！

さぁ、卓上のネギと天かすを入れていただきます！

はぁ〜！染み渡るこのお汁！
そして、今日はなんか少しもっちりしてるお蕎麦！

甘く煮たお肉の汁で少し甘くなるのが美味しいんよｗ。
そして天かすの油でまったりになるんよ。

二日酔いでフラフラなカラダに一瞬にして染み込みました！


美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。

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